| Information | |
|---|---|
| has gloss | (noun) any of various single-celled fungi that reproduce asexually by budding or division yeast |
| has gloss | eng: Yeast are complex-celled microorganisms. They are classified as fungi. There are about 1,500 different species of yeast. Most reproduce asexually, by budding. Some use binary fission to reproduce. This is also asexual reproduction. |
| has gloss | eng: Yeasts are eukaryotic micro-organisms classified in the kingdom Fungi, with about 1,500 species currently described; The industrial production of yeast blocks was enhanced by the introduction of the filter press in 1867. In 1872, Baron Max de Springer develop a manufacturing process to create granulated yeast, a technique that was used until the first World War. In the United States, naturally occurring airborne yeasts were used almost exclusively until commercial yeast was marketed at the Centennial Exposition in 1876 in Philadelphia, where Charles L. Fleischmann exhibited the product and a process to use it, as well as serving the resultant baked bread. |
| lexicalization | eng: Yeasts |
| lexicalization | eng: yeast |
| subclass of | (noun) an organism of the kingdom Fungi lacking chlorophyll and feeding on organic matter; ranging from unicellular or multicellular organisms to spore-bearing syncytia fungus |
| has subclass | (noun) used as a leaven in baking and brewing Saccharomyces cerevisiae, brewer's yeast, baker's yeast |
| has subclass | (noun) used in making wine Saccharomyces ellipsoides, wine-maker's yeast |
| has instance | e/de/Alkanhefen |
| has instance | e/Arming yeast |
| has instance | c/Saccharomycetes |
| has instance | e/Fleischmann's yeast |
| has instance | e/Killer yeasts |
| has instance | e/Malt granules |
| has instance | e/Nutritional yeast |
| has instance | e/Pachysolen tannophilus |
| has instance | e/Yeast expression platform |
| has instance | e/ext/Luas assessinas |
| has instance | e/ja/協会系酵母 |
| has instance | e/ja/清酒酵母 |
| has instance | e/ja/白神こだま酵母 |
| has instance | e/ja/蔵つき酵母 |
| has instance | e/ja/野生酵母 |
| has instance | e/ru/Кормовые дрожжи |
| has instance | e/ru/Пивоваренные дрожжи |
| has instance | e/sv/Vildjäst |
| has instance | e/sv/Öljäst |
| has instance | e/tr/Maya mantarı |
| Meaning | |
|---|---|
| Afrikaans | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | afr: gis |
| Amharic | |
| has gloss | amh: እርሾ በስነ ሕይወት የሚገኝ ጥቃቅን ነፍሳት ሲሆን የእንጉዳይ ዘመድ ነው። ለረጅም ዘመን ይህ ልዩ ሻጋታ አይነት ዳቦ ወይም አረቄ በመቡካት እጅግ ጠቅሟል። |
| lexicalization | amh: እርሾ |
| Arabic | |
| has gloss | ara: الخميرة ميكروبات أحادية الخلية يمكنها التواجد في وسط به أكسجين أي تتنفس الأكسجين كما يمكنها التواجد في وسط لا يوجد به أكسجين وهي من مملكة الفطريات. |
| lexicalization | ara: خميرة |
| Asturian | |
| has gloss | ast: Denómase lleldu, llevadura o formientu a cualesquier de los fungos microscópicos unicelulares, que son importantes pola capacidá de formentar hidratos de carbonu, produciendo distintes sustancies. |
| lexicalization | ast: lleldu |
| Bavarian | |
| has gloss | bar: Germ, aa Hefn, Hepfa, standardsprachle: Hefen, hoasst ma a Reih vo puizartige Organismen: |
| lexicalization | bar: Germ |
| lexicalization | bar: Hefepilz |
| Bengali | |
| lexicalization | ben: ইস্ট |
| Catalan | |
| has gloss | cat: El rent o llevat és qualsevol dels diversos fongs microscòpics unicel·lulars que són importants per la seva capacitat per a realitzar la fermentació d'hidrats de carboni, produint diferents substàncies. |
| lexicalization | cat: rent |
| Czech | |
| has gloss | ces: Kvasinky jsou jednobuněčné houbové mikroorganismy. Většina kvasinek patří do třídy vřeckovýtrusných hub, některé však i do třídy hub stopkovýtrusných, a proto společně netvoří taxonomickou skupinu. Netvoří plodnice, množí se zejména nepohlavně a je pro ně charakteristický způsob dělení buněk, takzvané pučení. Mohou se množit i sexuálně tvorbou vřecek, které však nejsou uzavřená v žádných plodnicích (tedy askokarpech). |
| lexicalization | ces: kvasinky |
| Chuvash | |
| has gloss | chv: Çĕпре — пĕр клеткăллă кăмпа. Унăн шутне1500 яхăн тĕс кĕрет. |
| lexicalization | chv: Çĕпре |
| Mandarin Chinese | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | cmn: jiào mǔ jun |
| lexicalization | cmn: 酵母菌 |
| Danish | |
| has gloss | dan: Gærsvampe tilhører en orden af sæksporesvampe der hedder Endomycetales. De er encellede og formerer sig oftest ved knopskydning. Gærsvampe har en størrelsesorden på 5-10 μm og findes overalt i naturen, men specielt i tilknytning til søde frugter, nektar m.m. |
| lexicalization | dan: gærsvamp |
| German | |
| has gloss | deu: Hefen sind einzellige Pilze, die sich durch Sprossung oder Teilung (Spaltung) vermehren. Die meisten gehören der Abteilung der Schlauchpilze (Ascomycota) an, es werden aber auch Entwicklungsstadien anderer Pilze als Hefen bezeichnet. Beispiele für Ständerpilz-Hefen (Basidiomycota) sind die Sprossstadien der verschiedenen Nacktbasidien-Arten (Exobasidium), bestimmte Entwicklungsstadien vieler Brandpilze oder sogar fakultativ humanpathogene Pilze wie Malassezia furfur. |
| lexicalization | deu: Hefen |
| lexicalization | deu: Hefepilz |
| Modern Greek (1453-) | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | ell: ζύμη |
| Esperanto | |
| has gloss | epo: Gisto aŭ gistofungo estas unuĉelula fungo el la sekcio de askomicetoj (Ascomycetes), uzata en la pano- kaj bieroproduktado. La generado okazas aŭ sensekse tra ĝermado, dividiĝo aŭ tra seksa generado per askoestigo kun askosporoj. |
| lexicalization | epo: gisto |
| Estonian | |
| has gloss | est: Pärmseened ehk pärmid on eukarüootsed, valdavalt üherakulised mikroseened, kelle liike leidub kahes seeneriigi hõimkonnas. Pärmseeni on kirjeldatud umbes 1500 liiki. |
| lexicalization | est: Pärmseened |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | est: pärmseened |
| Basque | |
| has gloss | eus: Legamia izenaz hainbat onddo mikroskopiko ezagutzen dira, karbohidratoen hartzidura egiteko gai direnak. |
| lexicalization | eus: legamia |
| lexicalization | eus: Legami |
| Extremaduran | |
| has gloss | ext: Con lua [ˈlua] (del latín leuatam [leːˈwaːtam] "levantá") se mienta al cualquiel crassi hongu microscópicu unicelulal escapás de hazel la fomentación los idratus carbonu, produjiendu destintas sustancias. En estremeñu recebi tamién los nombris de liua, lúdia, leua i hurmientu. |
| lexicalization | ext: Luas |
| lexicalization | ext: lua |
| Persian | |
| has gloss | fas: مُخَمِّرها دستهای از یوکاریوتهای تکسلولی هستند که در فرمانرو قارچها و شاخه آسکومیستها دسته بندی میشوند. معروفترین آنها ساکارومایسس سرویزیه نام دارد که به مخمر نان نیز معروف است و در تخمیر خمیر نان نقش دارد. |
| lexicalization | fas: مخمر |
| Finnish | |
| has gloss | fin: Hiivat ovat yleisnimitys yksisoluisille sienille, jotka eivät muodosta rihmastoja ja itiöemiä. Nimitys viittaa nykyisin ulkomuotoon ja elintapaan, ei tiettyyn yksittäiseen taksoniin eli tieteellisesti luokiteltuun eliöryhmään. Elintavoiltaan hiivamaisia sieniä esiintyy nimittäin useissa itsenäisissä sienikunnan kehityslinjoissa. |
| lexicalization | fin: Hiivat |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | fin: hiivasieni |
| French | |
| has gloss | fra: Une levure est un champignon unicellulaire apte à provoquer la fermentation des matières organiques animales ou végétales. Les levures sont employées pour la fabrication du vin, de la bière, des spiritueux, des alcools industriels, du pain et d'antibiotiques. |
| lexicalization | fra: levure |
| Gaelic | |
| has gloss | gla: Se stuth a tha ann am beirm a chleachdar ann a bhith a’ dèanamh aran, leann fìon 7c. Tha beirm na bhalgan gle bheag, a’ tionndadh siùcar gu alcol. Uaireannan bidh beirm a’ gabhail tinneis gu boireannaich. |
| lexicalization | gla: beirm |
| Irish | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | gle: giosta |
| Galician | |
| has gloss | glg: Denomínase lévedo a calquera dos diversos fungos microscópicos unicelulares que son importantes pola súa capacidade para realizar a fermentación de hidratos de carbono, producindo distintas substancias. |
| lexicalization | glg: lévedo |
| Hebrew | |
| has gloss | heb: שמרים הם פטריות חד-תאיות פקולטטיביות, כלומר פטריות שביכולתן לבצע נשימה אווירנית ואל-אווירנית. השמרים משמשים את האדם בעיקר באפייה ובייצור משקאות חריפים. |
| lexicalization | heb: שמרים |
| Hindi | |
| has gloss | hin: खमीर एक कवक है। यह शर्करायुक्त कार्बनिक पदार्थ में बहुतायत से पाये जाने वाला विशेष प्रकार का कवक है। यह फूल विहीन पौधा है। शरीर मूल, तना एवं पत्ति में विभक्त नहीं होता है। इसकी लगभग १५०० जातियाँ हैं। |
| lexicalization | hin: खमीर |
| Croatian | |
| has gloss | hrv: Kvasci su eukariotski mikroorganizmi koji su svrstani u carstvo gljiva, s oko 1,500 vrsta koje su trenutno opisane; oni dominiraju u gljivičnoj različitosti oceana. Većina ih se razmnožava aseksualno, tj. pupanjem, iako postoji i nekolicina koji se razmnožavanju binarnom diobom. Kvasci su jednostanični organizmi, iako neke vrste skupa s kvascima mogu postati višestaničnim organizmima stvaranjem niza povezanih pupnih stanica. Veličina kvasaca može uvelike varirati, jer njihova veličina ovisi o vrsti, no u prosječnim mjerenjima bili su veliki od 3 do 4 µm u promjeru, iako neki kvasci mogu doseći preko 40 µm. |
| lexicalization | hrv: Kvasac |
| Hungarian | |
| has gloss | hun: Az élesztő szó gombák egy csoportjára alkalmazott gyűjtőfogalom. A Saccharomyces nemzetségbe tartozó élesztőgombák több faját, legfőképpen a Saccharomyces cerevisae-t, és azoknak számos spontán kialakult vagy tenyésztett törzsét értjük alatta. Pontosabban, élesztőn inkább a belőlük készített élelmiszeripari termékeket értjük, a gombákat inkább élesztőgombáknak nevezzük. |
| lexicalization | hun: Sarjadzógombák |
| lexicalization | hun: élesztő |
| Armenian | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | hye: խմորիչ |
| Ido | |
| has gloss | ido: Hefo esas parto de pasto quan onu lasis fermentacar, e quan onu mixas a la pasto fresha de qua onu facas pano, kuki, por ke ica (pos fermentacir kelke) inflez e divenez plu lejera; mikra fungo. |
| lexicalization | ido: Hefi |
| lexicalization | ido: Hefo |
| Indonesian | |
| has gloss | ind: Khamir adalah fungi ekasel (uniselular) yang beberapa jenis spesiesnya umum digunakan untuk membuat roti, fermentasi minuman beralkohol, dan bahkan digunakan percobaan sel bahan bakar. Kebanyakan khamir merupakan anggota divisi Ascomycota, walaupun ada juga yang digolongkan dalam Basidiomycota. Beberapa jenis khamir, seperti Candida albicans, dapat menyebabkan infeksi pada manusia (kandidiasis). |
| lexicalization | ind: khamir |
| Icelandic | |
| has gloss | isl: Ger er vaxtarform heilkjarna örvera sem flokkaðar eru sem hluti af svepparíkinu. Um 1.500 tegundir eru þekktar. Ger er helsta sveppategundin sem lifir í sjónum. Flest ger æxlast kynlaust með knappskotum. Ger er einfruma þótt sumar tegundir myndi þræði tengdra knappskota sem eru kallaðir hálfsveppþræðir eða falskir sveppþræðir eins og hjá flestum tegundum myglu. |
| lexicalization | isl: ger |
| Italian | |
| has gloss | ita: I lieviti sono un gruppo di funghi, formati da un unico tipo di cellula eucariote, che può avere una forma ellittica o sferica. Sono state catalogate più di mille specie di lieviti. |
| lexicalization | ita: lievito |
| Javanese | |
| has gloss | jav: Khamir iku fungi ekasel (uniselular) sing sapérangan jenis spesiesé umum dipigunakaké kanggo gawé roti, fermentasi ombènan ngandhut alkohol, lan malah uga dipigunakaké kanggo pacobèn sel bahan bakar. Akèh-akèhé khamir arupa anggota divisi Ascomycota, senadyan ana uga sing digolongaké sajroning Basidiomycota. Sapérangan jenis khamir, kayata Candida albicans, bisa njalari infeksi ing manungsa (kandidiasis). |
| lexicalization | jav: khamir |
| Japanese | |
| has gloss | jpn: <table border="1" cellspacing="0" align="right" cellpadding="2"> 酵母 S.cerevisiae : 右上は出芽中 分類 |
| lexicalization | jpn: 酵母 |
| Korean | |
| has gloss | kor: 효모(酵母)는 균계에 속하는 미생물로 약 1,500 종이 알려져 있다. 대부분 출아에 의해 생식하나 세포 분열을 하는 종도 있다. 크기는 대략 3-4 마이크로미터로 하나의 세포로 이루어진 단세포 생물이다. 흔히 빵이나 맥주의 발효에 이용된다. |
| lexicalization | kor: 효모 |
| Lithuanian | |
| has gloss | lit: Mielės – mieliagrybių šeimos vienaląsčiai grybeliai. Žinoma daugiau nei 1000 rūšių, plačiausiai žinomos Saccharomyces cerevisiae mielės, kurios naudojamos kulinarijoje įvairioms tešloms kildinti (dar vadinamos kepimo mielėmis), taip pat alkoholinių gėrimų fermentavimui (alaus mielės). Yra ir tokių mielių, kurios žmogui sukelia infekcijas, pvz., Candida albicans. |
| lexicalization | lit: mielės |
| Lombard | |
| has gloss | lmo: I leàcc i è n ensèma de fóns, furmàcc de apéna n tìpo de cèlula eucariòta, che l pöl vìga na fùrma elìtica o ovàl o sférica. Gh'è stat catalogàt de piö de mìla spéci de leàcc. |
| lexicalization | lmo: Leàt |
| Malayalam | |
| lexicalization | mal: യീസ്റ്റ് |
| Dutch | |
| has gloss | nld: Gist is de naam voor een aantal eukaryote soorten (ca. 700-1000) micro-organismen waarvan de gewone biergist (= wijngist, = broodgist) (Saccharomyces cerevisiae) een bekende vertegenwoordiger is. Gisten zijn eencellige schimmels. Er zijn zelfs veel schimmels die behalve als een mycelium ook als eencellige kunnen groeien. Gisten onderscheiden zich van bacteriën door het bezit van een celkern en zijn ook significant groter. Saccharomycesgisten (en sommige andere) zijn in staat om glucose te ontleden en deze om te zetten in alcohol en koolzuurgas. Het metabolisme van S. cerevisiae is aeroob of anaeroob. Onder anaerobe omstandigheden is de alcoholproductie maximaal, onder aerobe de groei en vermenigvuldiging. De reacties die bij alcoholproductie plaatsvinden leveren ten opzichte van oxidatie van glucose (met zuurstof) zeer weinig energie op (2, resp 36 à 38 moleculen ATP per molecuul glucose). Gist gebruikt onder anaerobe condities dus veel meer glucose dan als er wel zuurstof beschikbaar is, en produceert dan wel alcohol. |
| lexicalization | nld: gist |
| Norwegian Nynorsk | |
| has gloss | nno: Gjær, eller jest(er) er ein viktig ingrediens i til dømes brødbaking og bollebaking for at desse skal heve seg og bli luftige. Tilset ein gjær til saft bær, frukt eller rotgrønsaker utviklar det seg alkohol og resultatet blir vin eller sats til spritproduksjon. Om ein tilset gjær til vatn, humle og malt blir resultatet øl. |
| lexicalization | nno: gjær |
| Norwegian | |
| has gloss | nor: Gjær er en fellesbetegnelse på ulike encellede sopper med cellekjerne. De er mellom 5-10 mikrometer store. Det finnes over tusen forskjellige arter av gjærsopper; egentlig tilhører gjær klassen Saccharomycetes innen sekksporesoppene; de mest brukte gjærartene er ølgjær, Saccharomyces cerevisiae og vingjær S. ellpisoideus. |
| lexicalization | nor: gjær |
| Polish | |
| has gloss | pol: Drożdże (Saccharomyces Meyen ex E.C. Hansen) – rodzaj grzybów jednokomórkowych z rodziny drożdżakowatych (Saccharomycetaceae). |
| lexicalization | pol: drożdże |
| Portuguese | |
| has gloss | por: As leveduras, como os bolores e cogumelos, são fungos. Apresentam-se caracteristicamente, sob forma unicelular. A etimologia da palavra levedura tem origem no termo latino levare com o sentido de crescer ou fazer crescer, pois as primeiras leveduras descobertas estavam associadas a processos fermentativos como o de pães e de mostos que provocam um aumento da massa do pão ou do volume do mosto pela liberação de gás e formação de espuma nos mostos. |
| lexicalization | por: levedura |
| Quechua | |
| has gloss | que: Qunchu nisqakunaqa puchquchiq, chulla kawsaykuq kaq k'allampakunam. |
| lexicalization | que: qunchu |
| Moldavian | |
| has gloss | ron: Drojdia a fost folositā în coacere şi fermentare, de mii de ani. Este folosită ca organism model în biologia modernǎ a celulei şi este printre cele mai cercetate organisme eucariote. În ultima vreme s-a constatat cǎ drojdia poate fi folositǎ pentru a genera energie electricǎ şi cǎ poate produce etanol. |
| lexicalization | ron: drojdie |
| Russian | |
| has gloss | rus: Дрожжи — внетаксономическая группа одноклеточных грибов, утративших мицелиальное строение в связи с переходом к обитанию в жидких и полужидких, богатых органическими веществами субстратах. Объединяет около 1500 видов, относящихся к аскомицетам и базидиомицетам. |
| lexicalization | rus: Дрожжи |
| Sicilian | |
| has gloss | scn: Lu lèvitu è na sustanza mpicata ntâ lavurazzioni alimintari picchì è capaci di pruvucari nu prucessu di firmintazzioni. Sta sustanza si cumponi essinziarmenti di materia urgànica viva, usata pi la firmintazzioni di certi alimenti umani comu lu pani e lu vinu. |
| lexicalization | scn: lèvitu |
| Slovak | |
| has gloss | slk: Kvasinky sú jednobunkové hubové mikroorganizmy. Väčšina kvasiniek patrí do triedy vreckatých húb, niektoré však aj do triedy bazídiových húb, a preto spoločne netvoria taxonomickú skupinu. Netvoria plodnice, množia sa hlavne nepohlavne a je pre ne charakteristický spôsob delenia buniek, takzvané pučanie. Môžu sa množiť aj sexuálne tvorbou vreciek, ktoré však nie sú uzavreté v žiadnych plodniciach (teda askokarpoch). |
| lexicalization | slk: Kvasinka |
| Slovenian | |
| has gloss | slv: Kvas je organska snov, ki jo sestavlja ena ali več vrst glivic kvasovk. Te glivice (fikomiceti, evmiceti, saharomiceti) proizvajajo encime, ki povzročajo vretje ali fermentacijo. Najbolj znane glivice so saharomiceti, ki s fermentacijo sladkorja pridobivajo alkohol v pridelavi alkoholnih pijač (vino, pivo). |
| lexicalization | slv: Kvasovke |
| lexicalization | slv: kvas |
| Castilian | |
| has gloss | spa: Se denomina levadura a cualquiera de los diversos hongos microscópicos unicelulares que son importantes por su capacidad para realizar la descomposición mediante fermentación de diversos cuerpos orgánicos, principalmente los azúcares o hidratos de carbono, produciendo distintas sustancias. |
| lexicalization | spa: Levaduras |
| lexicalization | spa: levadura |
| Albanian | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | sqi: maja |
| Serbian | |
| has gloss | srp: Квасац је једноћелијска гљивица која претвара скроб у шећер, а шећер у алкохол и угљен-диоксид. Користи се за алкохолно варење и дизање теста. |
| lexicalization | srp: Квасац |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | srp: kvasac |
| Swedish | |
| has gloss | swe: Jäst är ett levnadssätt för svampar som innebär att de lever i encellig form. Många svampar är dimorfa, vilket innebär att de i fast material växer som flercelliga grenade trådar hyfer, medan de i vätskor växer som åtskiljda celler, jästceller. Man kallar detta för hyfstadium respektive jäststadium. En del svampar har förlorat förmågan att bilda hyfer och lever därför enbart som jästceller. Dessa lever därför bara i en flytande eller halvflytande miljö, exempelvis i havet, på djurs slemhinnor och i ruttnande frukt. |
| lexicalization | swe: Jäst |
| Thai | |
| has gloss | tha: ยีสต์ หรือ ส่าเหล้า คือ รากลุ่มหนึ่งที่ส่วนใหญ่เป็นเซลล์เดี่ยว มีรูปร่างหลายแบบ เช่น รูปร่างกลม รี สามเหลี่ยม รูปร่างแบบมะนาว ฝรั่ง เป็นต้น ส่วนใหญ่มีการสืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศ โดยวิธีการแตกหน่อ พบทั่วไปในธรรมชาติในดิน ในน้ำ ในส่วนต่างๆ ของพืช ยีสต์บางชนิดพบอยู่กับแมลง และในกระเพาะของสัตว์บางชนิด แต่แหล่งที่พบยีสต์อยู่บ่อยๆ คือแหล่งที่มีน้ำตาลความเข้มข้นสูง เช่น น้ำผลไม้ที่มีรสหวาน ยีสต์ที่มีอยู่ตามธรรมชาติ มักจะปนลงไปในอาหาร เป็นเหตุให้อาหารเน่าเสียได้ |
| lexicalization | tha: ยีสต์ |
| Turkish | |
| has gloss | tur: Mayalar, tek hücreli mantarlardır. Bazı türleri ekmek kabartmak, alkollü içki fermantasyonu ve hatta yakıt pillerinin çalışmasında kullanılır. Çoğu maya Ascomycota bölümüne ait olmakla beraber bazıları Basidiomycotaya aittirler. Bazı mayalar, örneğin Candida albicans insanlarda enfeksiyona yol açar (kandidiyaz). Binden fazla maya türü tanımlıdır. En yaygın kullanılan maya olan Saccharomyces cerevisiae, binlerce yıl önce şarap, bira ve ekmek yapımı için evcilleştirilmiştir. Maya sözcüğü Türkçeye Farsça'dan girmiştir. |
| lexicalization | tur: Mayalar |
| lexicalization | tur: maya |
| Uighur | |
| lexicalization | uig: ئېچىتقۇ |
| Ukrainian | |
| has gloss | ukr: Дрі́жджі — позатаксономічна група одноклітинних грибів, що втратили міцеліальну будову у звязку з переходом до проживання у рідких і напіврідких, багатих на органічні речовини субстратах. Обєднує близько 1500 видів, що відносяться до аскоміцетів та базидіоміцетів та домінують серед грибів у водних середовищах . |
| lexicalization | ukr: Дріжджі |
| Vietnamese | |
| has gloss | vie: :Men trong bài này là các loài vi sinh vật. Các nghĩa khác, xem bài Men. Men là các loài nấm đơn bào, với một số ít các loài thường được sử dụng để lên men bánh mì hay trong sản xuất các loại đồ uống chứa cồn, cũng như trong một số mẫu tế bào nhiên liệu đang thử nghiệm. Phần lớn các loài men thuộc về ngành Nấm túi (Ascomycota), mặc dù có một số loài thuộc về ngành Nấm đảm (Basidiomycota). Một số ít các loài nấm, chẳng hạn như Candida albicans, có thể gây ra nhiễm độc nấm ở người (Candidiasis). Trên 1.000 loài men đã được miêu tả. Loài men được con người sử dụng phổ biến nhất là Saccharomyces cerevisiae, nó được dùng để sản xuất rượu vang, bánh mì và bia từ hàng nghìn năm trước. Sinh lý học |
| lexicalization | vie: Men |
| lexicalization | vie: Nấm men |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | vie: men |
| Walloon | |
| has gloss | wln: Les yesses (on dit eto les leyes u leveures u lidjes u guesses) c est des tchampions a ene celure ki candjèt l souke en alcol, ou ki fjhèt lever les påsses di farenes. C' est, dabôrd, onk des mwaisses ingredyints pol fabricaedje del bire et do pwin. |
| lexicalization | wln: yesse |
| Yiddish | |
| has gloss | yid: הייוון איז אַ לעבעדיגע באַציל וואָס עסט, מערט זיך און שטאַרבט. כאָטש עס באַשטייט פון נישט מער ווי 1 צעל און סאיז אַזוי פּיצל אז מקען עס נישט אָנזען מיט'ן אויג. |
| lexicalization | yid: הייוון |
| Chinese | |
| has gloss | zho: 酵母菌（英文：yeast）是一些單細胞真菌，並非系統演化分類的單元。目前已知有1000多種酵母，大部分被分類到子囊菌門。酵母菌主要的生長環境是潮溼或液態環境，有些酵母菌也會生存在生物體內。 |
| lexicalization | zho: 酵母 |
| Links | |
|---|---|
| member of | (noun) fungi having a zygote or a single cell developing directly into an ascus Endomycetales, order Endomycetales |
| Show unreliable ▼ | |
| similar | e/Yeast |
| similar | e/simple/Yeast |
Lexvo © 2008-2024 Gerard de Melo. Contact Legal Information / Imprint
