| Meaning | |
|---|---|
| Afrikaans | |
| lexicalization | afr: bier |
| Amharic | |
| lexicalization | amh: ቢራ |
| Old English (ca. 450-1100) | |
| lexicalization | ang: beor |
| lexicalization | ang: ealu |
| Arabic | |
| lexicalization | ara: مزر |
| Standard Arabic | |
| lexicalization | arb: بيرة |
| Asturian | |
| lexicalization | ast: cerveza |
| Bashkir | |
| lexicalization | bak: һыра |
| Bavarian | |
| lexicalization | bar: Bia |
| Belarusian | |
| has gloss | bel: Эль — крэпкае горкае піва, выраблянае хуткім верхавым браджэньнем пры адносна высокай тэмпературы. |
| lexicalization | bel: піва |
| lexicalization | bel: Эль |
| Bengali | |
| lexicalization | ben: বিয়ার |
| Bosnian | |
| lexicalization | bos: pivo |
| Breton | |
| lexicalization | bre: bier |
| Bulgarian | |
| lexicalization | bul: бира |
| Catalan | |
| lexicalization | cat: cervesa |
| Czech | |
| has gloss | ces: Ale je druh svrchně kvašeného piva vyráběného s použitím ječného sladu a kvasnic saccharomyces cerevisiae. Tyto kvasnice umožňují pivu kvasit rychle, dostává sladší, plnou chuť s ovocným nádechem. U většiny ale se přidává i chmel, kvůli vyvážení sladkosti sladu a také pomáhá pivo konzervovat. Další rozšířeným druhem piva je ležák, který je spodně kvašený. |
| lexicalization | ces: pivo |
| lexicalization | ces: ale |
| Mandarin Chinese | |
| lexicalization | cmn: 啤酒 |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | cmn: mài jiu |
| lexicalization | cmn: 麥酒 |
| lexicalization | cmn: 麦酒 |
| Cornish | |
| lexicalization | cor: coref |
| Corsican | |
| lexicalization | cos: biera |
| Welsh | |
| lexicalization | cym: cwrw |
| Danish | |
| has gloss | dan: Ale er en lys engelsk overgæret øl. Betegnelsen bruges ofte som fællesbetegnelse for alle typer af overgærede øl. De belgiske trappistøl, den oprindelige danske porter, de franske biere de garde og biere de saison, og mange øl fra de danske mikrobryggerier (såsom Brøckhouse, Ølfabrikken og Nørrebro Bryghus) er eksempler på ales. |
| lexicalization | dan: øl |
| lexicalization | dan: Ale |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | dan: lyst øl |
| German | |
| has gloss | deu: Ale (deutsch auch Äl) ist ein althergebrachter Begriff für ein fermentiertes alkoholisches Getränk, das hauptsächlich aus gemälzter Gerste hergestellt wird. Heutzutage kommt real Ale dem traditionellen Ale am nächsten, aber in Großbritannien ist „Ale“ umgangssprachlich synonym für beer. Ursprünglich wurde es ohne Hopfen gebraut, was aber seit mindestens 400 Jahren nicht mehr der Fall ist. |
| lexicalization | deu: Bier |
| lexicalization | deu: Ale |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | deu: obergäriges Bier |
| lexicalization | deu: Äl |
| lexicalization | deu: Bitter |
| Modern Greek (1453-) | |
| lexicalization | ell: μπίρα |
| lexicalization | ell: ζύθος |
| Esperanto | |
| lexicalization | epo: biero |
| lexicalization | epo: elo |
| Estonian | |
| has gloss | est: Ale (hääldus:[eil]) on õlleliik, mida pruulitakse pinnakääritamisel odralinnasest. Enamus ale'dest sisaldavad teatud maitsetaime, tavaliselt humalat, mis annab mõru taimeliku maitse, tasakaalustades linnase magusust. |
| lexicalization | est: õlu |
| lexicalization | est: ale |
| Basque | |
| lexicalization | eus: garagardo |
| Faroese | |
| lexicalization | fao: bjór |
| lexicalization | fao: øl |
| Finnish | |
| has gloss | fin: Ale [] (englanniksi []) on yleisnimitys pintahiivaoluille, joiden nimitys tulee oluen valmistuksessa käytettävästä hiivasta, joka nousee käymisen aikana käymisastian pinnalle. Pohjahiivaoluita kutsutaan lagereiksi. |
| lexicalization | fin: olut |
| lexicalization | fin: kalja |
| lexicalization | fin: ale |
| French | |
| has gloss | fra: Le terme ale, dorigine scandinave (öl), via langlais, désigne de manière générique les bières de fermentation haute, une des trois grandes familles de bière avec les lambics (fermentation spontanée) et les lagers (fermentation basse) |
| lexicalization | fra: bière |
| lexicalization | fra: Ale |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | fra: bière anglaise |
| lexicalization | fri: bier |
| Gaelic | |
| lexicalization | gla: leann |
| Irish | |
| lexicalization | gle: beoir |
| lexicalization | gle: leann |
| Galician | |
| lexicalization | glg: cervexa |
| Manx | |
| lexicalization | glv: beer |
| Gujarati | |
| lexicalization | guj: બીઅર |
| Hausa | |
| lexicalization | hau: bíyá |
| Hawaiian | |
| lexicalization | haw: pia |
| Hebrew | |
| lexicalization | heb: בירה |
| Hindi | |
| lexicalization | hin: बीयर |
| Croatian | |
| lexicalization | hrv: pivo |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | hrv: vrsta piva |
| Hungarian | |
| lexicalization | hun: sör |
| Armenian | |
| lexicalization | hye: գարեջուր |
| Indonesian | |
| has gloss | ind: Ale adalah sejenis bir dari jelai yang dibuat malt dan ragi fermentasi atas. Ragi tipe ini membuat fermentasi bir berlangsung dengan singkat, sehingga rasa yang dihasilkan pekat, manis dan berbau seperti buah-buahan. Ale juga mengandung hop yang memberi sedikit rasa pahit untuk menyeimbangkan rasa manis dari malt dan sebagai bahan pengawet bir. |
| lexicalization | ind: bir |
| lexicalization | ind: ale |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | ind: bir keras |
| Icelandic | |
| has gloss | isl: Öl er samheiti yfir drykki, sem framleiddir eru í ölgerð, ýmist áfenga drykki eins og bjór, eða lítið áfenga eins og pilsner, léttöl og maltöl. Dæmi eru um að óáfengir sykurdrykkir eins og kók, límónaði og aðrir gosdrykkir séu kallaðir öl, en framleiðsluaðferðin er önnur og er það því villandi. |
| lexicalization | isl: bjór |
| lexicalization | isl: öl |
| Italian | |
| has gloss | ita: Ale è il termine usato per indicare le birre ad alta fermentazione, che cioè impiegano nel processo lieviti del ceppo Saccharomyces cerevisiae, i quali prediligono temperature elevate e, durante il processo (che risulta, quindi, piuttosto rapido), salgono in superficie del tino di fermentazione; all'opposto, il termine lager indica le birre a bassa fermentazione. |
| lexicalization | ita: birra |
| lexicalization | ita: ale |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | ita: birra inglese |
| Japanese | |
| has gloss | jpn: エール（）は、ビールの一種。上面発酵で醸造される。大麦麦芽を使用し、酵母を常温で短期間で発酵させ、複雑な香りと深いコク、フルーティーな味を生み出したビールのスタイルである。 |
| lexicalization | jpn: ビール |
| lexicalization | jpn: エール |
| Kannada | |
| lexicalization | kan: ಸಾರಾಯಿ |
| Georgian | |
| lexicalization | kat: ლუდი |
| Kazakh | |
| lexicalization | kaz: сыра |
| Halh Mongolian | |
| lexicalization | khk: пиво |
| Central Khmer | |
| lexicalization | khm: ប៊ីយេរ |
| lexicalization | khm: ឡាប៊ីយែរ |
| Kirghiz | |
| lexicalization | kir: пиво |
| Korean | |
| lexicalization | kor: 맥주 |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | kor: 에일 |
| Kölsch | |
| lexicalization | ksh: Bier |
| Lao | |
| lexicalization | lao: ເບັຽ |
| lexicalization | lao: ເບຍ |
| Latin | |
| lexicalization | lat: cerevisia |
| Latvian | |
| lexicalization | lav: alus |
| Lithuanian | |
| has gloss | lit: Elis , kitaip viršutinės fermentacijos alus – tai alus, pagamintas iš miežių salyklo viršutinės fermentacijos mielių pagalba. Ale yra vienas iš trijų pasaulyje egzistuojančių alaus tipų. Elis fermentuojamas palyginti trumpą laiką aukštoje temperatūroje, todėl jo skonis saldus, turintis vaisių, kartais sviesto, prieskonį. |
| lexicalization | lit: alus |
| lexicalization | lit: elis |
| Ladin | |
| lexicalization | lld: bira |
| Letzeburgesch | |
| lexicalization | ltz: Béier |
| Marathi | |
| lexicalization | mar: बीयर |
| Macedonian | |
| lexicalization | mkd: пиво |
| Maltese | |
| lexicalization | mlt: birra |
| Maori | |
| lexicalization | mri: pia |
| Dutch | |
| has gloss | nld: Ale is het resultaat van bierbrouwen, zoals men dat in het Verenigd Koninkrijk en Ierland kent. De ingrediënten en het brouwproces zijn nagenoeg hetzelfde als bij het brouwen van Pils. Het verschil zit vooral in het feit dat bij het gekiemde gerst (mout) ook een deel geroosterde gerst wordt toegevoegd. De toevoeging van geroosterd gerst is verantwoordelijk voor de amber- of koperachtige kleur van het bier. Bovendien is ale per definitie bovengistend, terwijl pils ondergistend is. |
| lexicalization | nld: bier |
| lexicalization | nld: gerstenat |
| lexicalization | nld: ale |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | nld: donker bier |
| Norwegian Nynorsk | |
| has gloss | nno: Ale er ein type øl brygga på byggmalt med ein overgjæra ølgjær som gjærar raskt. Det gjev ein søt, fyldig og fruktig, og stundom smørliknande, smak. Dei fleste ale inneheld enkelte urter eller krydder, vanlegvis humle. Dette gjev ein bitter urtesmak som balanserar den søte maltsmaken. I daglegtalen vert veldig mange typar overgjæra øl ofte kalla ale. |
| lexicalization | nno: øl |
| lexicalization | nno: ale |
| Norwegian Bokmål | |
| lexicalization | nob: øl |
| Old Norse | |
| lexicalization | non: ǫl |
| Norwegian | |
| has gloss | nor: Ale er en samlebetegnelse på øl laget av maltet bygg som går gjennom en gjæringsprosess der det er spesielle gjærsorter som blir brukt. Dette er varianter av gjærsorten Saccharomyces cervisiae Disse gjærsortene legger seg på toppen av ølet, og ale kalles derfor også for «overgjæret øl». Denne gjæringsmetoden gir ølet en søt, fruktig og fyldig smak. De fleste slag ale inneholder humle, som gir det en bitterhet i smaken, og hjelper til med å konservere ølet. Den andre hovedtypen øl er «lager» som er undergjæret, det vil si at det er gjæret med en type gjær som synker til bunnen av brygget. |
| lexicalization | nor: ale |
| lexicalization | nor: øl |
| Novial | |
| lexicalization | nov: bire |
| Occitan (post 1500) | |
| lexicalization | oci: bièrra |
| lexicalization | oci: cervesa |
| Iranian Persian | |
| lexicalization | pes: آبجو |
| Piemontese | |
| lexicalization | pms: bira |
| Polish | |
| has gloss | pol: Ale - angielski gatunek ciemnobrązowego lub jasnobrązowego piwa uzyskiwanego z mieszanki słodu zwykłego i skarmelizowanego o smaku od bardzo gorzkiego do słodkawego. Wytwarzane jest ono przy pomocy drożdży górnej fermentacji. Zaliczane jest do piw jasnych i mocnych (zawiera 3-6% alkoholu). |
| lexicalization | pol: piwo |
| lexicalization | pol: Ale |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | pol: ale |
| Portuguese | |
| has gloss | por: Ale é um tipo de cerveja produzida a partir de cevada maltada usando uma levedura de fermentação alta. Estas leveduras fermentam a cerveja rapidamente, proporcionando um sabor adocicado, encorpado e frutado. A maioria das ales contém lúpulo que ajuda a equilibrar o sabor adocicado e preservar a cerveja. O outro grande tipo de cervejas é o Lager que é de fermentação baixa. |
| lexicalization | por: cerveja |
| lexicalization | por: ale |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | por: cerveja inglêsa |
| lexicalization | por: cerveja inglesa |
| Moldavian | |
| lexicalization | ron: bere |
| Russian | |
| has gloss | rus: Эль — крепкий, горький напиток похожий на пиво, производимый быстрым верховым брожением при высокой температуре брожения. |
| lexicalization | rus: пиво |
| lexicalization | rus: эль |
| Sanskrit | |
| lexicalization | san: यवमद्यं |
| Sicilian | |
| lexicalization | scn: birra |
| Slovak | |
| lexicalization | slk: pivo |
| Slovenian | |
| has gloss | slv: Ale je pivo, varjeno po tehnologiji, značilni za pivovarne iz Velike Britanije. |
| lexicalization | slv: pivo |
| lexicalization | slv: ale |
| Somali | |
| lexicalization | som: biir |
| Castilian | |
| has gloss | spa: Ale es un nombre que abarca a todas las cervezas de fermentación alta, lo que las diferencia de las Lager que son de fermentación baja. Esto quiere decir que en las Ales, el proceso de fermentación ocurre en la superficie del líquido mientras que en las cervezas Lager, esta ocurre cerca del fondo. En otras palabras la levadura que cumple el proceso de fermentación flota en la superficie del líquido durante varios días antes de descender al fondo. Para esto se usa principalmente levadura del tipo Saccharomyces cervisiae. Las ales fermentan rápidamente a temperaturas entre 15 y 25 °C y se sirven, por lo general, a una temperatura de 12 °C o más. |
| lexicalization | spa: cerveza |
| lexicalization | spa: Ale |
| lexicalization | spa: bíter |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | spa: cerveza inglesa |
| Serbian | |
| lexicalization | srp: пиво |
| lexicalization | srp: pivo |
| Swahili (macrolanguage) | |
| lexicalization | swa: pombe |
| Swedish | |
| has gloss | swe: Ale är ett modernt samlingsnamn på överjäst öl. Ordet uttalas även i svenskan på engelskt vis: "ejl". |
| lexicalization | swe: öl |
| lexicalization | swe: Ale |
| Kiswahili | |
| lexicalization | swh: bia |
| Tamil | |
| has gloss | tam: ஏல் (Ale) அல்லது மாவடி என்பது பார்லியின் முளைகூழை மேல்-நொதிக்கும் காடியைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் ஒரு வகை பியராகும். இவ்வகைக் காடி விரைவாக நொதிப்பதால் இனிய பழச்சாரைப்போன்ற சுவையை பியருக்கு கொடுகின்றன. கூடுதலான ஏல் வகைகளில் கைப்பான பச்சிலையை ஒத்த சுவையைக் கொண்டுள்ள ஒப் (hops) தாவரத்தின் பூவும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இப்பூக்கள் பார்லி முளைகூழின் இனிப்புச் சுவையை சமப்படுத்துவதோடு ஏலை பதனிடும் பொருளாகவும் செயற்படுகிறது. ஐக்கிய அமெரிக்கா, அயர்லாந்து, பெல்ஜியம், ஜெர்மனி, கனடாவின் கிழக்கு மாகாணங்களில் ஏல் பாவனை அதிகமாக காணப்படுகிறது. மற்றைய முக்கிய பியர் வகையான லாகர் கீழ்--நொதிக்கும் காடியைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. |
| lexicalization | tam: தோப்பி |
| lexicalization | tam: ஏல் |
| Tatar | |
| lexicalization | tat: sıra |
| Tajik | |
| lexicalization | tgk: пиво |
| Tagalog | |
| lexicalization | tgl: serbesa |
| Thai | |
| has gloss | tha: เอล เป็นคำที่มีมาแต่โบราณใช้หมายถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ที่ทำจากมอลต์จากข้าวบาเลย์ เครื่องดื่มที่ใกล้เคียงกับเครื่องดื่มเอลดั้งเดิมนี้คือ Real ale ในประเทศอังกฤษ เอลในปัจจุบันนี้ใช้หมายถึงเบียร์ ซึ่งเมื่อประมาณมากกว่า 400 ปีก่อนนี้ เอลนั้นหมักโดยไม่การผสมฮอปส์ |
| lexicalization | tha: เบียร์ |
| lexicalization | tha: เอล |
| lexicalization | tha: เครื่องดื่มที่ทำจากข้าว |
| Turkish | |
| has gloss | tur: Ale, üst köpük mayasından mayalanmış arpadan yapılan bir çeşit bira. Bu maya birayı hızlı fermente eder ve ona tatlı meyvemsi geniş lezzetini verir. Çoğu ale nebatî lezzetin kaynağı olan maltın şekerli tadını dengeleyen ve onu muhafaza eden şerbetçiotu içerir. Bira yapımının diğer sitili ise alt fermenteli lager denilen (açık renkli ve berrak) biradır. |
| lexicalization | tur: bira |
| lexicalization | tur: A-le |
| lexicalization | tur: ale |
| Ukrainian | |
| has gloss | ukr: Ель — тип пива, що вариться із солодового ячменю з використанням пивних дріжджів верхового бродіння. Смак частково гіркий з сильним запахом та ароматом хмелю. Популярний в Англії, де термін зараз синонімічний з пивом. Ель до пізнього 17-го сторіччя був простим варивом дріжджів, води і солоду. Пиво тоді було майже тим самим варивом, але із додаванням хмелю. Сучасний ель зазвичай варять у воді, багату на сульфат кальцію, робиться з надбродячих дріжджів і обробляється при вищих температурах, ніж лагер, популярний в Сполучених Штатах. Блідий ель має вміст алкоголю до 5 %; темніший сильний ель містить до 6,5 відсотків. |
| lexicalization | ukr: пиво |
| lexicalization | ukr: ель |
| Urdu | |
| lexicalization | urd: شراب |
| Vietnamese | |
| lexicalization | vie: bia |
| lexicalization | vie: rượu bia |
| Volapük | |
| lexicalization | vol: bir |
| Walloon | |
| lexicalization | wln: bire |
| Wolof | |
| lexicalization | wol: beer |
| Xhosa | |
| lexicalization | xho: utywala |
| Chinese | |
| has gloss | zho: 麥酒，又稱艾尔酒（英語：Ale），為采用上面发酵方式的啤酒。发酵的过程中，酵母一直是飘浮在液体的上面的。发酵温度较温暖（15-23℃），发酵时间比较短。艾尔酒常常带有更加浓烈的口感，酒体饱满，可以形成很好的果仁味道和水果味道。如果大麦处理的好，也可以产生巧克力和蜂蜜香味。在1840年以前,全世界的啤酒都是艾尔酒。因为此前所有的啤酒都是采用桶上酵母发酵而得到的。 |
| lexicalization | zho: 麥酒 |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | zho: 強麥酒 |
| lexicalization | zho: 强麦酒 |
| Zulu | |
| lexicalization | zul: ubhiya |
| Links | |
|---|---|
| similar | e/Ale |
| Media | |
|---|---|
| media:img | Ale Bitter.jpg |
| media:img | Beer Lace.jpg |
| media:img | Daugthers of Ægir and Rán.jpg |
| media:img | Fuller's IPA.JPG |
| media:img | HandPumps.jpg |
| media:img | Leffe 900px.jpg |
| media:img | LondonPrideBottleGlass.jpg |
| media:img | Oktobeer.jpg |
| media:img | Real Ale 2004-05-09 cropped.jpg |
| media:img | Toby Ale.jpg |
Lexvo © 2008-2024 Gerard de Melo. Contact Legal Information / Imprint
