| Information | |
|---|---|
| has gloss | (noun) very spicy sauce (trade name Tabasco) made from fully-aged red peppers Tabasco, Tabasco sauce |
| has gloss | eng: Tabasco sauce is a mass-produced brand of hot sauce made from tabasco peppers (Capsicum frutescens var. tabasco), vinegar, and salt, and aged in white oak barrels for three years. It has a hot, spicy flavor. |
| lexicalization | eng: Tabasco sauce |
| lexicalization | eng: Tabasco |
| subclass of | (noun) a pungent peppery sauce hot sauce |
| Meaning | |
|---|---|
| Arabic | |
| has gloss | ara: صلصة تاباسكو هي نوع من الصلصة الحارة تصنع من فلفل تاباسكو والخل والملح ثم تعتق في براميل مصنوعة من السنديان الأبيض لمدة ثلاثة أعوام. لها مذاق حار وهي مشهورة في عدة أماكن حول العالم. |
| lexicalization | ara: صلصة تاباسكو |
| Bulgarian | |
| has gloss | bul: Табаско е вид сос, наречен така по името на мексиканския щат Табаско, където растат изключително лютите чушки чили. Те са основна съставка на соса, който освен тях съдържа и други подправки. Сосът „Табаско" е остро лютива, тъмночервена ароматна течност, която обикновено се продава в малки бутилки. С него се подправят супи от морски продукти, сосове, салати, майонези, предястия и др. Използва се в минимални количества (достатъчни са само няколко капки). |
| lexicalization | bul: Табаско |
| Mandarin Chinese | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | cmn: Là jiāo zai |
| lexicalization | cmn: 辣椒仔 |
| Danish | |
| has gloss | dan: Tabasco-sovs er en særlig stærk pebersovs, fremstillet af tabasco-peber, vineddike og salt som tilsammen bliver lagret på egetræsfade. |
| lexicalization | dan: Tabasco-sovs |
| German | |
| has gloss | deu: Tabascosauce ist eine scharfe Chilisauce auf der Grundlage von Tabasco-Chilis, die seit 1868 von der Firma McIlhenny Co. hergestellt wird. Die ursprüngliche Tabascosauce wird als Tabasco Pepper Sauce bezeichnet, inzwischen umfasst die Tabasco-Produktpalette jedoch noch weitere Saucen, wie zum Beispiel die mildere Tabasco Green Pepper Sauce aus grünen Jalapeño-Chilis oder die Tabasco Garlic Pepper Sauce mit Knoblauch. Der Sitz der Firma befindet sich auf Avery Island in Louisiana. Der Name Tabasco ist ein eingetragenes Warenzeichen; er leitet sich vom gleichnamigen Bundesstaat in Mexiko ab und soll in der Sprache der dortigen Ureinwohner „Land, in dem die Erde heiß und feucht ist“ bedeuten. |
| lexicalization | deu: Tabascosauce |
| lexicalization | deu: Tabasco |
| Estonian | |
| has gloss | est: Tabasco kaste on vürtsikas kaste, mis on nime saanud Mehhiko osariigi järgi. Esialgu valmistati kastet vaid tabasco piprast, äädikast ja soolast. Praegu toodetakse sama kaubamärgi all mitmesuguseid erinevaid kastmeid. |
| lexicalization | est: Tabasco kaste |
| Persian | |
| has gloss | fas: تاباسکو نام تجاری نوعی سس فلفل تند است. سس تاباسکو در بسیاری از کشورها جزو چاشنی‌های بسیار معروف است و در بیشتر خانه‌ها استفاده می‌شود. تاباسکو را از فلفل قرمز، سرکه، آب و نمک درست می‌کنند و در بشکه‌هایی از چوب بلوط سفید عمل می‌آورند. با اینکه کارخانه اصلی تاباسکو امروزه در لوئیزیانای آمریکاست ولی نام آن از منطقه تاباسکو در مکزیک گرفته شده است. |
| lexicalization | fas: سس تاباسکو |
| Finnish | |
| has gloss | fin: Tabasco (eli tabasko ) on McIlhenny Companyn valmistamaa tulista chilikastiketta. Se valmistetaan kypsistä tulisista Tabasco-chileistä (Capsicum frutescens Tabasco), etikasta ja suolasta ja sitä vanhennetaan jopa kolmen vuoden ajan tammitynnyreissä. Tabascon valmistus alkoi 1800-luvun puolivälissä, kun Edmund McIlhenny ryhtyi kasvattamaan Meksikosta saamaansa punaista pippuria. Hän rekisteröi pippurinsa Tabasco-nimiseksi. Tabascosta on myös tulisempi kastike, joka on nimeltään Habanero Tabasco. Lisäksi on miedompaa Green pepper saucea ja muita muunnelmia, kuten esimerkiksi valkosipulilla maustettua Tabascoa, Chipotle Tabascoa ja Sweet & Spicy Tabascoa. |
| lexicalization | fin: Tabasco |
| French | |
| has gloss | fra: Le Tabasco ou la sauce Tabasco est une sauce pimentée de marque déposée, liquide, à base de piments rouges mûrs à point fermentés en tonneaux, de vinaigre et de sel. Il existe plusieurs variantes de la sauce originale, dont une au piment vert. |
| lexicalization | fra: Tabasco |
| Hebrew | |
| has gloss | heb: רוטב הטבסקו הוא רוטב המופק מפלפלים חריפים, הנושאים את אותו שם. בתהליך הפקת הרוטב, מוסיפים לפלפלים גם חומץ ומלח. את התערובת משאירים להתיישנות בחביות העשויות מעץ אלון לבן. לרוטב טעם חריף-פיקנטי. |
| lexicalization | heb: טבסקו |
| Indonesian | |
| has gloss | ind: Tabasco adalah merek dagang untuk berbagai jenis saus cabai yang dibuat dari cuka, cabai jenis Capsicum frutescens var. tabasco, dan garam. Sebelum dibotolkan, saus ini disimpan selama 3 tahun di dalam tong yang dibuat dari kayu ek putih. Dengan demikian saus ini memperoleh rasa dan aromanya yang unik. Saus ini rasanya pedas sedikit asam, dan populer di banyak negara di dunia. Saus ini diproduksi di Amerika Serikat, tetapi namanya berasal dari nama negara bagian Tabasco di Meksiko. |
| lexicalization | ind: Saus Tabasco |
| Italian | |
| has gloss | ita: Il Tabasco è una salsa a base di peperoncini piccanti macerati nel sale e lasciati ad invecchiare per tre anni in botti di quercia, dopodiché si aggiunge aceto e si lascia riposare di nuovo in botte per alcune settimane. |
| lexicalization | ita: Tabasco |
| Japanese | |
| has gloss | jpn: タバスコ（Tabasco、タバスコソース）は辛味調味料の商品名である。アメリカ合衆国ルイジアナ州エイヴァリー島（Avery Island）に本社を置くマキルヘニー社（McIlhenny Company）が商標権を持つ（日本における商標登録番号は第1002001号ほか全6件）。同社の創業者が19世紀後半に考案したというアメリカ生まれの調味料である（詳細は後述）。 |
| lexicalization | jpn: タバスコ |
| Korean | |
| has gloss | kor: 타바스코 소스(Tabasco Sauce)는 핫소스 중에서 미국 루이지애나 주의 에이버리아일랜드에 있는 매킬러니사의 핫소스 상품을 일컫는 등록상표이다. 명칭은 멕시코의 타바스코 주에서 유래했다. 보통 소문자로 시작하는 타바스코(tabasco)는 타바스코 고추를 부르는 학명이지만, 대문자(Tabasco)로 시작하는 경우는 상품명을 의미한다. 서양식 매운 소스류 중에서 타바스코는 가장 유명한 상표이다. 타바스코 소스는 타바스코 고추를 소금하고 식초와 섞어 참나무 통에 넣어 3년 이상 숙성시킨다. 이러한 타바스코 소스는 매우 맵고 시큼한 향을 낸다. |
| lexicalization | kor: 타바스코 소스 |
| Dutch | |
| has gloss | nld: | |- | |} Tabascosaus is een pepersaus, op de markt gebracht door de McIlhenny Company, die azijn, pepers (Capsicum frutescens var. tabasco) en zout bevat. |
| lexicalization | nld: Tabascosaus |
| lexicalization | nld: Tabasco |
| Norwegian | |
| has gloss | nor: :Denne artikkelen er om varemerket Tabasco. For andre betydninger, se Tabasco. |
| lexicalization | nor: Tabasco |
| Polish | |
| has gloss | pol: Tabasco – rodzaj ostrej przyprawy, otrzymywanej z papryki tabasco (Capsicum frutescens var. tabasco), jednej z odmian papryki chili (będącej z kolei odmianą papryki rocznej), mającej owoce o długości 3-5 cm. |
| lexicalization | pol: tabasco |
| Portuguese | |
| has gloss | por: O molho tabasco é um molho utilizado como condimento. De sabor picante, prepara-se com malaguetas vermelhas (Capsicum frutescens) da variedade tabasco, vinagre, água e sal, macerados em barris de carvalho. O molho é produzido na Luisiana (EUA). |
| lexicalization | por: Molho Tabasco |
| Russian | |
| has gloss | rus: Соус Табаско — бренд острых соусов, сделанных из мякоти спелых плодов Capsicum annuum (перец табаско), уксуса и соли. Соус выдерживается в течение трех лет в бочках из белого дуба. Имеет кислый, пикантный аромат, популярен по всему миру. |
| lexicalization | rus: Табаско |
| Slovenian | |
| has gloss | slv: Tabasko je pekoča začimbna omaka, pripravljena po posebnem postopku iz majhnih rdečih paprik, ki se fermentirajo v sodih iz bele hrastovine. |
| lexicalization | slv: Tabasko |
| Castilian | |
| has gloss | spa: La salsa tabasco es una salsa utilizada como condimento. De sabor picante, se prepara con chile tabasco rojo, vinagre, agua y sal macerados en barriles de roble. Aunque el nombre procede del estado mexicano Tabasco, se elabora en Luisiana (Estados Unidos). |
| lexicalization | spa: salsa tabasco |
| Swedish | |
| has gloss | swe: Tabasco är namnet på några kända sorter inom arten flerårig spanskpeppar (Capsicum frutescens) och frukterna benämns ofta med samlingsnamnet chilipeppar tillsammans med andra frukter ur släktet spanskpeppar Capsicum. |
| lexicalization | swe: Tabasco |
| Turkish | |
| has gloss | tur: Tabasco, Acı bir baharat sosu. 1868 yılından beri McIlhenny Co. adlı bir aile firması tarafından üretilir. Firma sanılanın aksine Meksikanın bir eyaleti olan Tabascoda değil, Louisiana sahili önlerinde, aileye ait Avery Adası 'ndadır. |
| lexicalization | tur: Tabasco |
| Links | |
|---|---|
| has part:substance | (noun) very hot red peppers; usually long and thin; some very small tabasco, red pepper |
| Show unreliable ▼ | |
| similar | c/Tabasco |
| similar | e/Tabasco sauce |
| Media | |
|---|---|
| media:img | BarrellwarehouseSMALL.JPG |
| media:img | Buddhatemple (2)SMALL.JPG |
| media:img | Factory(packing)5.JPG |
| media:img | MRE No. 23.jpg |
| media:img | McIlhenny Factory9.JPG |
| media:img | Tabad(ca1905).jpg |
| media:img | Tabasco Logo.svg |
| media:img | Tabasco sauce.jpg |
| media:img | Tabasco sauce2.jpg |
| media:img | Tabasco-varieties.jpg |
| media:img | Tabasco.svg |
| media:img | Tabascofactoryaveryisland.jpg |
| media:img | Victorian Tabasco Box.jpg |
Lexvo © 2008-2024 Gerard de Melo. Contact Legal Information / Imprint
