| Information | |
|---|---|
| has gloss | (noun) a chemical compound that is added to protect against decay or decomposition preservative |
| has gloss | eng: A preservative is a natural or synthetic substance or chemical that is added to products such as foods, pharmaceuticals, paints, biological samples, wood, etc. to prevent decomposition by microbial growth or by undesirable chemical changes. |
| lexicalization | eng: Preservatives |
| lexicalization | eng: preservative |
| subclass of | (noun) (chemistry) a substance formed by chemical union of two or more elements or ingredients in definite proportion by weight chemical compound, compound |
| has subclass | (noun) aromatic substances of vegetable origin used as a preservative spice |
| has subclass | c/Food preservatives |
| has instance | e/Germaben |
| has instance | e/es/Vinagre de sidra (elaboración) |
| has instance | e/fr/Nitrate de potassium |
| has instance | e/pt/Garantol |
| has instance | e/ru/Мюллеровская жидкость |
| has instance | e/ru/Список пищевых добавок E200-E299 |
| Meaning | |
|---|---|
| Arabic | |
| lexicalization | ara: مواد حافظة |
| Asturian | |
| lexicalization | ast: Conservantes |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | ast: conservante |
| Bulgarian | |
| has gloss | bul: Консерванти са вещества използвани широко в хранителната, козметичната, фармацевтичната, дървообработващата и др. промишленостти. |
| lexicalization | bul: консервант |
| lexicalization | bul: Консервант |
| Catalan | |
| has gloss | cat: Un conservant és qualsevol substància afegida als aliments (bé sigui dorigen natural o dorigen artificial) que pugui detenir o minimitzar la deterioració causada per la presència de diferents tipus de microorganismes (bacteris, llevats i floridures). Aquesta deterioració microbiana dels aliments pot produir pèrdues econòmiques substancials, tant per a la indústria alimentària (que pot arribar a generar pèrdues de matèries primeres i d'alguns sub-productes elaborats abans de la seva comercialització, deterioració de la imatge de marca) així com per a distribuïdors i usuaris consumidors (tals com deterioració de productes després de la seva adquisició i abans del seu consum, problemes de sanitat, etc). |
| lexicalization | cat: Conservants alimentaris |
| lexicalization | cat: conservant |
| Czech | |
| has gloss | ces: Konzervant je přírodní nebo syntetická chemická látka přidávaná do produktů jako jsou potraviny, léčivay, barvy, biologické vzorky, dřevo atd. k zabránění nežádoucích chemických přeměn nebo rozkladu mikrobiálním působením. |
| lexicalization | ces: Konzervanty |
| lexicalization | ces: Konzervant |
| lexicalization | ces: konzervační prostředek |
| lexicalization | ces: prostředek konzervační |
| Mandarin Chinese | |
| lexicalization | cmn: 防腐剂 |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | cmn: fáng fǔ ji |
| lexicalization | cmn: 防腐劑 |
| Danish | |
| has gloss | dan: Konserveringsmiddel er et stof som tilsættes madvarer så de kan holde sig i længere tid. Traditionelle konserveringsmiddler har været eddike, sukker og salt, dog der bruges i dag mange kemiske middler. Tilsætning af konserveringsmiddel deklareres på madvarer med E-nummer. |
| lexicalization | dan: Konserveringsmiddel |
| lexicalization | dan: konserveringsmiddel |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | dan: præservativ |
| German | |
| has gloss | deu: Konservierungsmittel sind Stoffe, die den Befall von natürlichen oder industriellen Produkten oder Lebensmitteln durch Mikroorganismen, Insekten oder anderen Lebensformen verhindern sollen. Der Befall führt zu qualitätsmindernden Veränderungen der Produkte oder kann ein Gesundheitsrisiko darstellen. |
| lexicalization | deu: Konservierungsmittel |
| lexicalization | deu: Lebensmittelkonservierungsstoff |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | deu: Konservierungsstoff |
| lexicalization | deu: Schutzmittel |
| lexicalization | deu: Konservierungmittel |
| Modern Greek (1453-) | |
| lexicalization | ell: συντηρητικό/προφυλακτικό |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | ell: συντηρητικό |
| Estonian | |
| lexicalization | est: säilitusaine |
| Basque | |
| lexicalization | eus: Kontserbatzaileak |
| lexicalization | eus: kontserbagarri |
| Finnish | |
| has gloss | fin: Säilöntäaine on luonnollinen tai synteettinen aine, jota lisätään tuotteisiin, kuten elintarvikkeisiin, lääkeaineisiin, maaleihin ja biologisiin näytteisiin. Sillä pyritään ehkäisemään tuotteen pilaantuminen. |
| lexicalization | fin: Säilöntäaineet |
| lexicalization | fin: Säilöntäaine |
| lexicalization | fin: säilytysaine |
| lexicalization | fin: kyllästysaine |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | fin: säile |
| lexicalization | fin: säilyte |
| lexicalization | fin: säilytysaine; kyllästysaine |
| lexicalization | fin: säilöntäaine |
| French | |
| has gloss | fra: Un conservateur alimentaire est un additif alimentaire: substance chimique minérale ou organique, ajoutée aux aliments afin d'améliorer leur conservation. |
| lexicalization | fra: Agent conservateur |
| lexicalization | fra: Conservateur alimentaire |
| lexicalization | fra: agent conservateur |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | fra: agent de conservation |
| Galician | |
| has gloss | glg: Denomínaselle conservante a calquera sustancia engadida aos alimentos (sexa de orixe natural ou de orixe artificial) que poida deter ou minimizar o deterioro causado pola presenza de diferentes tipos de microorganismos (bacterias, levaduras e mofos). Este deterioro microbiano dos alimentos pode producir perdas económicas sustanciais, tanto para a industria alimentaria (que pode chegar a xerar perdas de materias primas e de algúns produtos elaborados antes da súa comercialización, deterioro da imaxe de marca) así como para distribuidores e consumidores (tales como deterioro de productos despois da súa adquisición e antes do seu consumo, problemas de sanidade, etc.). |
| lexicalization | glg: Conservantes |
| lexicalization | glg: conservante |
| Hebrew | |
| has gloss | heb: חומר משמר הוא תוסף מזון מאריך את הזמן בו המזון נותר טרי. חומר משמר מונע את חימצונו המהיר של המזון ומקשה על גדילתם של מיקרואורגניזמים בתוכו. |
| lexicalization | heb: חומר משמר |
| Croatian | |
| has gloss | hrv: Konzervansi su kemijska sredstva koja sprječavaju kvarenje hrane, odnosno raznih tvari na način da zaustavlja razvoj mikroorganizama. Konzervansi se u hranu dodaju kako bi stabiliziri proizvode, te produžili njihove održljivosti, a ujedno su i prevencija kvarenja odnosno mikrobiološke kontaminacije. |
| lexicalization | hrv: Konservansi |
| lexicalization | hrv: Konzervansi |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | hrv: konzervans |
| Hungarian | |
| lexicalization | hun: tartósítószer |
| Armenian | |
| lexicalization | hye: պահպանական միջոց |
| Indonesian | |
| lexicalization | ind: bahan pengawet |
| Icelandic | |
| lexicalization | isl: rotvarnarefni |
| Italian | |
| lexicalization | ita: conservante |
| Japanese | |
| has gloss | jpn: 防腐剤（ぼうふざい）とは、(1)微生物の侵入・発育・増殖を防止して、(2)腐敗・発酵が起こらないようにする、「静菌作用」を目的として使われる薬剤である。殺菌作用はないので、持続的に働くことが求められる。 |
| lexicalization | jpn: 防腐剤 |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | jpn: 保存剤 |
| Lithuanian | |
| has gloss | lit: Konservantas - nuo gedimo apsauganti natūrali ar sintetinė cheminė medžiaga ar jų mišinys, kuri dedama į organines medžiagas, maisto produktus, nealkoholinius gėrimus ar kitokius gaminius tam, kad šie neirtų dėl mikroorganizmų poveikio ar nepageidaujamų cheminių virsmų. |
| lexicalization | lit: konservantas |
| Min Nan Chinese | |
| lexicalization | nan: Hông-hú-che |
| Dutch | |
| has gloss | nld: Een conserveermiddel is een stof die wordt toegevoegd aan levensmiddelen, cosmetica en andere bederfelijke producten om ze te conserveren, dat wil zeggen, de houdbaarheid te verlengen. |
| lexicalization | nld: Conserveermiddel |
| lexicalization | nld: bederfwerend middel |
| Norwegian Bokmål | |
| lexicalization | nob: konserveringsmiddel |
| Norwegian | |
| has gloss | nor: Konserveringsmiddel er et stoff som tilsettes matvarer, legemidler og annet, slik at de får en lengre holdbarhetstid. Tradisjonelle konserveringsmidler har vært eddik, sukker og salt, dog brukes det i dag mange andre stoffer. Tilsetning av konserveringsmiddel i matvarer oppgis vanligvis med E-nummer. |
| lexicalization | nor: Konserveringsmiddel |
| lexicalization | nor: konserveringsmiddel |
| Polish | |
| has gloss | pol: Konserwant inaczej środek konserwujący – związek chemiczny (lub mieszanina związków chemicznych), które powodują przedłużenie przydatności do spożycia lub trwałości produktów spożywczych i przemysłowych. Najczęściej konserwanty dodawane są do żywności (np. benzoesan sodu, kwas askorbinowy – zwany potocznie witaminą C). Konserwujące działanie ma także proces moczenia mięsa w solance (wodnym roztworze chlorku sodu) i wędzenia. |
| lexicalization | pol: konserwant |
| lexicalization | pol: środek konserwujący |
| Portuguese | |
| has gloss | por: Conservantes são aditivos alimentares, ou outras substâncias que previnem ou inibem os estragos causados nos alimentos e formulações farmacêuticas por fungos, bactérias, e outros microorganismos. Podemos considerar como fontes de contaminação os materias de embalagem, o ambiente de produção, o transporte do produto, entre outros. |
| lexicalization | por: conservante |
| lexicalization | por: Conservantes alimentares |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | por: conservantes |
| Moldavian | |
| lexicalization | ron: conservant |
| Russian | |
| has gloss | rus: Консерванты — вещества, угнетающие рост микроорганизмов в продукте. При этом, как правило, предупреждает продукт от появления неприятного вкуса и запаха, плесневения и образования токсинов микробного происхождения. |
| lexicalization | rus: Консерванты |
| lexicalization | rus: консервант |
| Slovak | |
| lexicalization | slk: konzervačný prostriedok |
| Slovenian | |
| lexicalization | slv: konzervans |
| Castilian | |
| has gloss | spa: Un conservante es una sustancia utilizada como aditivo alimentario, que añadida a los alimentos (bien sea de origen natural o de origen artificial) detiene o minimiza el deterioro causado por la presencia de diferentes tipos de microorganismos (bacterias, levaduras y mohos). Este deterioro microbiano de los alimentos puede producir pérdidas económicas sustanciales, tanto para la industria alimentaria (que puede llegar a generar pérdidas de materias primas y de algunos sub-productos elaborados antes de su comercialización, deterioro de la imagen de marca) así como para distribuidores y usuarios consumidores (tales como deterioro de productos después de su adquisición y antes de su consumo, problemas de sanidad, etc.). |
| lexicalization | spa: conservante |
| lexicalization | spa: Conservantes |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | spa: conservador |
| Serbian | |
| has gloss | srp: Конзерванси (конзервна средства) су средства која се употребљавају у прехрамбеној индустрији (домаћинству, пољопривреди итд.) да би се онемогућиле или успориле промене на животним намирницама. Могу се поделити на: :а) материје које делују против микробиолошких узрочника промена у намирницама; делују бактерио-статично, односно фунгистатично, или бактерицидно, односно фунгицидно, као што су бензоева киселина, натријум-бензоат; :б) материје које спречавају хемијске промене на животним намирницама, као што су оксидација, хидролиза, естерификација, полимеризација итд.; :ц) материје које спречавају физичке промене на намирницама, као што је раздвајање помоћу емулзије; материје које спречавају кристализацију (натријум-алгинат); средства против старења хлеба (цитраконска киселина); средства за одржавање чврстоће (у првом реду воћних плодова); средства за одржавање еластичности итд.; :д) у посебну групу конзерванса могу се убројити средства за заштиту биља. |
| lexicalization | srp: Конзерванси |
| Swedish | |
| has gloss | swe: Konserveringsmedel, ämnen som tillsätts textilier, papper, läder, livsmedel, rengöringsmedel, kosmetika m.fl. produkter för att förlänga deras hållbarhet och bevara deras egenskaper. Ämnena hindrar till exempel skador från mikroorganismer och inverkan från syre. Konserveringsmedel som livsmedelstillsats har E-nummer från E 200 till E 297. Utöver detta finns även lysozym som har E 1105. |
| lexicalization | swe: Konserveringsmedel |
| lexicalization | swe: konserveringsmedel |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | swe: konserveringsmedel; skyddsmedel; |
| Thai | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | tha: ตัวสงวน |
| lexicalization | tha: วัตถุกันเน่า adj |
| Turkish | |
| lexicalization | tur: Koruyucular |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | tur: bozulmayý önleyici madde |
| lexicalization | tur: koruyucu þey |
| lexicalization | tur: koruyucu madde |
| Vietnamese | |
| has gloss | vie: Chất bảo quản là các hóa chất tự nhiên hay tổng hợp được thêm vào sản phẩm như thực phẩm, dược phẩm, sơn, các mẫu phẩm sinh học v.v để ngăn ngừa hoặc làm chậm lại sự thối rữa, hư hỏng gây ra bởi sự phát triển của các vi sinh vật hay do các thay đổi không mong muốn về mặt hóa học. Chúng có thể sử dụng như là một hóa chất duy nhất mà cũng có thể trong tổ hợp với nhiều loại hóa chất có các tác dụng khác. Gỗ Các chất bảo quản cũng có thể thêm vào gỗ để ngăn chặn sự phát triển của các loài nấm mốc cũng như để ngăn ngừa côn trùng và mối. Thông thường đồng, các borat và các hóa chất gốc dầu mỏ hay được sửdụng. Để có thêm thông tin về các chất bảo quản gỗ, xem thêm các bài xử lý gỗ, gỗ xẻ và creosot. Thực phẩm Các phụ gia thực phẩm có tính chất bảo quản thông thường được sử dụng một mình hoặc gắn liền với các phương pháp bảo quản thực phẩm khác. |
| lexicalization | vie: chất bảo quản |
| Chinese | |
| has gloss | zho: 防腐剂是指天然或合成的化学成分，用于加入食品、药品、颜料、生物标本等，以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。亞硝酸鹽及二氧化硫是常用的防腐劑之一。 |
| lexicalization | zho: 防腐剂 |
| Links | |
|---|---|
| similar | e/Preservative |
| Media | |
|---|---|
| media:img | Dusičnan sodný.JPG |
Lexvo © 2008-2024 Gerard de Melo. Contact Legal Information / Imprint
