| Czech |
| lexicalization | ces: pšenice tvrdá |
| Danish |
| has gloss | dan: Durumhvede eller hård hvede (Triticum durum) er en græsart. Durumhvede har et noget højere proteinindhold end almindelig hvede. |
| lexicalization | dan: durumhvede |
| lexicalization | dan: hård hvede |
| lexicalization | dan: Durum-Hvede |
| lexicalization | dan: Durumhvede |
| German |
| has gloss | deu: Der Hartweizen (Triticum durum) ist nach Weichweizen (Triticum aestivum) die wirtschaftlich bedeutendste Weizen-Art. Der Anbau erfolgt üblicherweise als Sommergetreide. |
| lexicalization | deu: Durumweizen |
| lexicalization | deu: Hartweizen |
| Esperanto |
| has gloss | epo: Durumo (T. turgidum durum) estas kvarploida subspecio tritiko, kiu estas hodiaŭ vaste kultivita en mediteraneaj landoj kiel materialo por pastaĵoj. |
| lexicalization | epo: durum-tritiko |
| lexicalization | epo: Durum-tritiko |
| French |
| has gloss | fra: Le blé dur (Triticum turgidum L. subsp. durum (Desf.) Husn.) est une céréale, variété de blé cultivée en raison de la vitrosité de son grain. Le blé dur nest pas consommé en létat. Il peut être transformé en semoules qui servent, principalement soit à la production de pâtes alimentaires, soit à la production de couscous. Les semoules sont utilisées dans dautres plats orientaux (taboulé). Elles servent aussi en pâtisserie. Le blé dur est également concassé en consommé ensuite sous forme de boulgour, plat de base dans lalimentation traditionnelle turque. Enfin, il est transformé en farine pour entrer, sous forme de complément dans la fabrication du pain. Au Maroc, l'utilisation principale du blé dur est la panification. En Grèce, le pain de campagne traditionnel contient de la farine de blé dur. |
| lexicalization | fra: blé dur |
| lexicalization | fra: Ble dur |
| lexicalization | fra: Blé Dur |
| Hebrew |
| has gloss | heb: חיטת דורום (durum) או חיטת מקרוני היא מין החיטה הטטרפלואידי היחיד המגודל באופן חקלאי בתפוצה רחבה. חיטת הדורום היא גם הקשה ביותר מכל מיני החיטה. ריכוז החלבונים הגבוה שבו וחוזק הגלוטן שלו עושים את הדורום מתאים ביותר להכנת פסטה ולחם, אותן הסיבות עושות את הדורום פחות מתאים להכנת עוגות שמצריכות חיטה רכה יותר. |
| lexicalization | heb: דורום |
| Croatian |
| lexicalization | hrv: tvrda pšenica |
| Italian |
| has gloss | ita: Il Triticum durum Desf., o meglio Triticum turgidum L. subsp. durum, il grano duro, è un frumento tetraploide, largamente coltivato per le qualità delle sue farine. |
| lexicalization | ita: grano duro |
| lexicalization | ita: Triticum durum |
| Georgian |
| has gloss | kat: მაგარი ხორბალი (Triticum durum), ხორბლის ტეტრაპლოიდური სახეობა. მსოფლიოში გავრცელების მიხედვით II ადგილი უკავია რბილი ხორბლის შემდეგ. ყოფილ სსრკ-ში უმთავრესად ევროპის ნაწილშია კულტივირებული. პოლიმორფული სახეობაა. ძირითადად გავრცელებულია საგაზაფხულო ფორმა. აქვს მსხვილი, მაღალხარისხოვანი ცილებით მდიდარი მარცვალი. ფქვილის წარმოებაში იყენებენ რბილი ხორბლის ფქვილის ხარისხის გასაუმჯობესებლად. საქართველოში უმეტესად თესავენ შავთავთავიან და შავფეზიან ავტოქთონურ ჯიშებს („შავფეხა“). ძვირფასი სასელექციო მასალაა ხორბლის ახალი ჯიშებისა და ფორმების შესაქმნელად. სოკოვან დაავადებათა მიმართ გამძლეა. |
| lexicalization | kat: მაგარი ხორბალი |
| Korean |
| has gloss | kor: 듀럼 밀(마르코니 밀, Durhum, Durham)은 오늘날 가장 널리 소비되는 밀 종류중 하나이다. 야생 밀이 경작되기 시작하면서 유럽 중부와 동쪽에서 기원전 7,000년 전부터 인류의 식량으로 사용된 것으로 알려져 있다. Durum은 라틴어로 딱딱하다는 것을 의미하는 것으로 밀 종류로는 가장 딱딱하다. 단백질과 글루텐 함유량이 다른 종에 비해서 상당히 높은 것이 특징이다. |
| lexicalization | kor: 듀럼 |
| lexicalization | kor: 밀의 일종 |
| lexicalization | kor: 경질 소맥 |
| Lombard |
| has gloss | lmo: El Triticum durum (o Triticum turgidum L. subsp. durum) lè na piànta de la famìa de le Poaceae che la aparté al zèner Triticum. L'è cunusìt perlopiö col nòm de formét dür. |
| lexicalization | lmo: Triticum durum |
| Dutch |
| has gloss | nld: Durumtarwe of harde tarwe (Triticum durum) is een tarwesoort met een grote en harde korrel, waardoor het meel een hoog gehalte aan gluten bevat. Het is de enige tetraploïde tarwesoort die nog veel wordt verbouwd. 10% van het tarweareaal wordt beteeld met durumtarwe. |
| lexicalization | nld: durumtarwe |
| lexicalization | nld: harde tarwe |
| lexicalization | nld: durum |
| Norwegian Bokmål |
| lexicalization | nob: durumhvete |
| lexicalization | nob: makaronihvete |
| Norwegian |
| has gloss | nor: Durumhvete (latin: Triticum durum eller Triticum turgidum ssp durum) er en art av hvete som tilhører grasfamilien, og som fortsatt dyrkes som kornslag i store deler av den tempererte og subtropiske verden. |
| lexicalization | nor: Durumhvete |
| Polish |
| has gloss | pol: Pszenica twarda, p. makaronowa (Triticum durum Desf.) - gatunek zbóż należący do rodziny wiechlinowatych. Jest to specyficzna forma pszenicy, wyselekcjonowana spośród innych pszenic, wyrabia się z niej makaron. |
| lexicalization | pol: Pszenica twarda |
| Russian |
| has gloss | rus: Твёрдая пшеница — богатый клейковиной вид пшеницы, нуждающийся в питательных почвах и тепле. Является единственным тетраплоидным видом пшеницы, который сегодня ещё широко распространён. Твёрдая пшеница наиболее успешно растёт в регионах с континентальным климатом, где лета короткие, жаркие и сухие. В частности, её выращивают в странах СНГ и на территории Северной Америки. В целом, выращивание твёрдой пшеницы составляет 10% общемирового выращивания пшеницы. |
| lexicalization | rus: Пшеница твёрдая |
| Slovenian |
| has gloss | slv: Trda pšenica (znanstveno ime Triticum durum) je posebna vrsta pšenice, ki za rast potrebuje veliko toplote in tla, bogata s hranilnimi snovmi. Vsebuje veliko glutena. Najbolje uspeva na območjih s kratkimi, vročimo poletji (deli ZDA in bivše Sovjetske zveze), ter Mediteranu. |
| lexicalization | slv: Trda pšenica |
| Castilian |
| has gloss | spa: El triticum durum (trigo duro) es una especie común del cereal triticum (trigo) conocido también como trigo moruno, siciliano, semolero o fanfarrón. Pertenece a los tetraploides debido a su conformación por 28 cromosomas. |
| lexicalization | spa: trigo duro |
| lexicalization | spa: Triticum durum |
| Swedish |
| has gloss | swe: Durumvete eller ibland hårdvete (Triticum durum) är en art i familjen gräs. Durumvete innehåller hög halt av glutenproteiner som uppkommer i de solrika trakter där det odlas, vilket ger mjölet hög kvalitet och näringsvärde. Proteinhalten är ca 12g per 100g. |
| lexicalization | swe: durumvete |
| lexicalization | swe: hårdvete |
