Meaning | |
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French | |
has gloss | fra: La ratte du Touquet est une variété de pomme de terre cultivée exclusivement dans le nord de la France. Cette pomme de terre à la forme oblongue et noueuse, doit son nom à sa forme, semblable à celle dune souris. On dit également quelle possède la forme d'un cornichon. Pomme de terre à chair ferme et au goût empruntant à celui de la châtaigne, elle est particulièrement appréciée par les gastronomes et cuisinée par plusieurs grands chefs. |
lexicalization | fra: Ratte du touquet |
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