Bulgarian |
has gloss | bul: Сомелие (на френски: Sommelier) е човекът, който отговаря за закупуването, съхранението на вината и представянето им на клиента. |
lexicalization | bul: Сомелиер |
Czech |
has gloss | ces: Sommelier je gastronomický odborník - specialista na víno a ostatní nápoje a na kombinace pokrmů a nápojů. Název vznikl z provensálského dialektu „Saumier“ muž zodpovědný za zvířecí potah, který dopravoval víno. |
lexicalization | ces: sommelier |
Danish |
has gloss | dan: En sommelier (fra fransk: Mundskænk) er den tjener, som tager sig af serveringen af vin i en - især finere - restaurant. Det drejer sig om at hjælpe gæsten med valg af den rette vin til det bestilte måltid eller den enkelte ret og serveringen af den. For nogen kan det rette vinvalg være så vigtigt, at en restaurants sommelier næsten kan have samme betydning for dens ry som dens chefkok. |
lexicalization | dan: sommelier |
German |
has gloss | deu: Der Sommelier (französisch für Mundschenk, weibliche Form: Sommelière) arbeitet entweder in einem Restaurant und berät die Gäste und den Inhaber über das Weinangebot des Hauses oder er ist im Weinhandel tätig. Im Restaurant hilft er den Gästen, den passenden Wein zu ihrer bestellten Speisenfolge auszuwählen. Er ist auch verantwortlich für die Bestellung und die Lagerung von Weinen und entscheidet, wann welcher Wein nach der Reifung verkostet werden kann. In Restaurants mit einem umfangreichen und hochwertigen Weinkeller trägt der Sommelier die Verantwortung für einen hohen Bestandswert der gelagerten Weine. |
lexicalization | deu: Sommelier |
Estonian |
has gloss | est: Sommeljee (prantsuse sommelier) on isik, kes tegeleb veini tootmise ning degusteerimisega. |
lexicalization | est: Sommeljee |
Finnish |
has gloss | fin: Sommelier on viinien tuntija, joka työskentelee ravintolassa. Sommelier hallitsee erityyppiset viinit sekä rypäleet ja osaa suositella asiakkaalle hänen hintatasoonsa ja käyttötarkoitukseen sopivaa viiniä ravintolan laajastakin valikoimasta. |
lexicalization | fin: Sommelierit |
lexicalization | fin: Sommelier |
French |
has gloss | fra: Un sommelier est une personne ayant des compétences en dégustation du vin, œnologie et en accords « mets et vins » (et autres boissons) servies dans les restaurants. |
lexicalization | fra: Sommelier |
Croatian |
has gloss | hrv: Riječ sommelier dolazi iz francuskog jezika, a doslovan prijevod bi bio onaj koji služi vino, konobar za vino. |
lexicalization | hrv: sommelier |
Italian |
has gloss | ita: Il termine sommelier deriva dal francese provenzale saumalier. In origine il significato era conducente di bestie da soma; col tempo mutato in addetto ai viveri, poi in cantiniere. L'origine latina va individuata nella parola sagma, che significa soma e, per estensione, il carico che gli animali da soma trasportano. |
lexicalization | ita: sommelier |
Japanese |
has gloss | jpn: ソムリエは、レストランで客の要望に応えてワインを選ぶ手助けをする、ワイン専門の給仕人。語源はフランス語(Sommelier / 女性Sommelière:ソムリエール)。フランスでは国家資格である。 |
lexicalization | jpn: ソムリエ |
Korean |
has gloss | kor: 소믈리에는 레스토랑 등에서 포도주에 관한 서비스를 전문으로 하는 사람을 말한다. 와인감별사. |
lexicalization | kor: 소믈리에 |
Lithuanian |
has gloss | lit: Someljė – profesionalus restorano darbuotojas, atsakingas už vyno meniu sudarymą, tvarkantis visus reikalus, susijusius su vyno užsakymu, laikymu ir pateikimu. |
lexicalization | lit: someljė |
Macedonian |
has gloss | mkd: Сомелиер (фр. sommelier) е обучен стручњак за вино со големи познавања, кој работи во ресторан и специјализира во сите аспекти на служењето на вино. Тој игра поспецијализирана и поинформирана улога отколку винскиот келнер. |
lexicalization | mkd: сомелиер |
Dutch |
has gloss | nld: Sommelier of wijnkelner is de functie in een restaurant van iemand die zich gespecialiseerd heeft in wijn en wijn-spijscombinaties. |
lexicalization | nld: sommelier |
Norwegian |
has gloss | nor: Vinkelner (orig. fransk sommelier, av hunkjønnsform sommelière) er en kelner med ansvar for å finne fram til og servere vin, særlig på bedre restauranter. Vinkelneren har god kjennskap til hvilke viner som passer til hvilken type mat, og vil normalt også ha ansvaret for vinkjelleren. |
lexicalization | nor: vinkelner |
Polish |
has gloss | pol: Sommelier (forma żeńska sommelière) - 1. doradca w zakresie win; 2. wykwalifikowany kelner specjalizujący się w podawaniu wina;3. specjalista w dziedzinie wiedzy o winie (enologii) i jego degustacji. |
lexicalization | pol: Sommelier |
Portuguese |
lexicalization | por: Sommelier |
Russian |
has gloss | rus: Сомелье́ [sɔməlje] или виночерпий — работник ресторана, ответственный за приобретение, хранение вин и представление их клиенту. |
lexicalization | rus: сомелье |
Slovak |
has gloss | slk: Someliér (z franc. sommelier= pôvodne: vodca ťažného zvieraťa) pracuje v reštaurácii a je poradcom pre majiteľa a hosťa v oblasti ponuky vín. |
lexicalization | slk: Somelier |
lexicalization | slk: someliér |
Slovenian |
has gloss | slv: Sommelier je oseba, ki skrbi za vino od trenutka nabave do postrežbe. Beseda izvira iz francoščine, njen dobesedni prevod pa je vinski strežaj. |
lexicalization | slv: sommelier |
Castilian |
has gloss | spa: El sumiller (del francés sommelier) es el experto en vinos que sugiere a la clientela de los grandes restaurantes el vino apropiado para la ocasión. Tradicionalmente en Europa un sumiller que ha sido certificado profesionalmente se identifica porque porta sobre su pecho una pequeña taza de plata colgada, el catavinos o tastevin. En Norteamérica, se le conoce como sommelier o wine steward y rara vez porta el catavinos. |
lexicalization | spa: sumiller |
Swedish |
has gloss | swe: Sommelier (femininform: sommelière) är beteckning för en servitör med ansvar för vin, det som förr kunde kallas vinkypare. Ordet sommelier är ett lån från franska språket. Utbildade sommelierer arbetar, förutom på restauranger, även med inköp och marknadsföring av viner. |
lexicalization | swe: Sommelierer |
lexicalization | swe: sommelier |
Ukrainian |
has gloss | ukr: Сомельє́ ( [sɔməlje]) або виночерпій — працівник ресторану, відповідальний за придбання, зберігання вин і представлення їх клієнтові. Сомельє це французьке слово, аналогів якого не існує ані в англійській, ані в українській мовах, і тому воно вимагає пояснення. |
lexicalization | ukr: сомельє |
Chinese |
has gloss | zho: 侍酒師((發音 /sɔməˈlje/ or suh-mal-'yAy),,女侍酒師)受過專業的訓練,擁有對酒類廣泛的知識,專精於各式酒類服務,主要是在高級餐廳中服務,能將餐點與葡萄酒做完美的搭配。他們的專業與教養比wine waiter更高。 |
lexicalization | zho: 侍酒師 |