German |
has gloss | deu: Backformen dienen zum Backen von Kuchen, Torten, Kleingebäck und Pasteten. Ursprünglich aus Steinzeug, bestehen Backformen heute in der Regel aus emailliertem oder verzinktem Eisenblech, häufig mit einer Antihaftbeschichtung. Daneben gibt es auch durchsichtige Backformen aus hitzebeständigem Borosilikatglas. Relativ neu im Handel sind Backformen aus Silikon. Sie sind im Gegensatz zu Backformen aus Metall flexibel und lassen sich dadurch besser vom Backwerk lösen. |
lexicalization | deu: Backform |
Dutch |
has gloss | nld: Met een bakvorm (ook: bakblik) wordt een van metaal in een bepaalde vorm gemaakt model bedoeld om bijvoorbeeld een taart, cake, tulband of brood te kunnen bakken. |
lexicalization | nld: bakvorm |
Russian |
has gloss | rus: Фо́рма для вы́печки — форма для выпекания хлеба (хлебопекарная форма), хлебобулочных изделий, кондитерских изделий (пирогов, тортов и печенья) и других блюд с использованием духового шкафа, хлебопекарной пе́чи или кондитерской печи. Первые формы для выпечки были керамическими. Сейчас наиболее популярны формы для выпечки из эмалированного или оцинкованного железа, часто с антипригарным покрытием. Помимо этого выпускаются прозрачные формы для выпечки из огнеупорного боросиликатного стекла. В последнее время всё чаще встречаются силиконовые формы для выпечки, которые в отличие от металлических гибкие, что позволяет удобнее вынимать из них готовую выпечку. |
lexicalization | rus: Форма для выпечки |