| Information | |
|---|---|
| has gloss | (noun) southeastern Asian perennial with aromatic roots galangal, Alpinia galanga |
| has gloss | eng: Alpinia galanga, a plant in the ginger family, is an herb used in cooking, especially in Indonesian cuisine and Thai cuisine. It is one of four plants known as galangal, and is differentiated from the others with the common name greater galangal (or simply Thai galangal). The galangals are also called blue ginger or Thai ginger. |
| lexicalization | eng: Alpinia galanga |
| lexicalization | eng: galangal |
| subclass of | (noun) perennial plants having thick branching aromatic rhizomes and leafy reedlike stems ginger |
| Meaning | |
|---|---|
| Catalan | |
| has gloss | cat: La Galanga, popularment anomenada Jengibre de Siam o Galanga de Java, pertany a la família de les Zingiberàcies (en llatí, Zingiberaceae). El seu nom científic complert és: Alpinia officinarum però també en trobem els sinònims taxonòmics: officinarum (Hance) Farw, o bé a la Alpini Galanga Willd. Etimologicament parlant, Júlunyán, jawlanyán o júlanyán són noms derivats del Persa jawalinyán, nom del rizoma de la Galanga. La denominació persa sembla derivar del sànscrit kulañya, o del xinès kaolian-kian. |
| lexicalization | cat: Galanga |
| German | |
| has gloss | deu: Thai-Ingwer (Alpinia galanga, Syn.: Maranta galanga) ist eine Pflanzenart, die zur Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) gehört. Es dient als Gewürz. Es wird als unverzichtbarer Bestandteil der meisten Gewürzpasten in der thailändischen Küche verwendet. Die Bezeichnungen sind nicht ganz eindeutig, so spricht man mitunter von Galgant oder Galangawurzel, selten auch von Alpinia, in Indonesien von Langkuas oder Laos, der thailändische Name ist Kha . |
| lexicalization | deu: Thai-Ingwer |
| French | |
| has gloss | fra: Le Galanga (Alpinia galanga), est lune des deux plantes appelées galanga en français. Cest une espèce de la famille des Zingiberaceae. |
| lexicalization | fra: Alpinia galanga |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | fra: galangue |
| Indonesian | |
| has gloss | ind: Lengkuas atau laos (Alpinia galanga) adalah rempah-rempah populer dalam tradisi boga dan pengobatan tradisional Indonesia maupun daerah Asia Tenggara lainnya. Bagian yang dimanfaatkan adalah rimpangnya yang beraroma khas. |
| lexicalization | ind: Lengkuas |
| Italian | |
| has gloss | ita: La galanga (Alpinia galanga), è una pianta erbacea delle zingiberaceae (la stessa famiglia dello zenzero e del cardamomo) originaria del Asia Sud-orientale. |
| lexicalization | ita: Alpinia galanga |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | ita: galanga |
| Javanese | |
| has gloss | jav: Laos (Basa Indonesia: Lengkuas), iku salah sawijining oyot sing akeh gunane. Bisa kanggo tamba utawa sedep-sedepan masakan, ing masakan Thailand laos dadi sedep-sedepan paling utama, uga ing Indonesia. Biasane laos dimasak karo sop-sopan utawa janganan liyane. Wujude kaya jahe nanging ambune kaya jeruk-jerukan lan rada nyabun. |
| lexicalization | jav: laos |
| Lao | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | lao: ຂ່າ |
| Malay (macrolanguage) | |
| has gloss | msa: Lengkuas merupakan sejenis rizom dengan kegunaan masakan dan perubatan, dan banyak digunakan di Asia Tenggara. Rupanya hampir sama dengan halia. Lengkuas merupakan tanaman tempatan di Asia Tenggara. |
| lexicalization | msa: Lengkuas |
| lexicalization | msa: Pokok Lengkuas |
| Dutch | |
| has gloss | nld: Laos (Alpinia galanga) is een plant, verwant aan gember. Het wordt ook wel eens Thaise gember of galanga genoemd. Het is een meerjarige plant uit de tropen. |
| lexicalization | nld: Laoskruid |
| lexicalization | nld: Laos |
| Polish | |
| has gloss | pol: Alpinia galgant (Alpinia galanga (L.) nosząca także nazwę gałgant chiński lub dziki kardamon (handlowa nazwa nasion) – gatunek okazałej byliny zaliczanej do rodziny imbirowatych (Zingiberaceae), rzadziej i dawniej według niektórych systemów do strelicjowatych (Strelitziaceae). Pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej, gdzie dziko rośnie w Malezji, natomiast jej towarowe plantacje znajdują się również w innych krajach, m.in.: w Chinach i Cejlonie. |
| lexicalization | pol: Alpinia galgant |
| Russian | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | rus: галанговый корень |
| Slovak | |
| has gloss | slk: Alpínia galangová (Alpinia galanga) je rastlina z čeľade ďumbierovité (Zingiberaceae). |
| lexicalization | slk: Alpínia galangová |
| Castilian | |
| has gloss | spa: Alpinia galanga (L.) Willd., es una especie fanerógama perteneciente a la familia Zingiberaceae. Distribución geográfica Se encuentra desde el sur de China hasta Malasia y ampliamente cultivada en el mundo. Usos Es una hierba usada en la cocina, especialmente en la Cocina tailandesa y la Cocina indonesa. Es una de las cuatro plantas conocidas como galangal, y se diferencia de las otras en ser la mas grande. Descripción La planta crece desde un rizoma y alcanza los 2 metros de altura con abundantes y grandes hoja] y frutos rojos. Es nativo del sur de Asia y de Indonesia. También es cultivado en Malasia, Laos, y Tailandia. A. galanga es el galangal mas usado en la cocina. El rizoma es robusto y tiene un gusto dulce con el olor de la pimienta y de los pinos. El fruto rojo es usado en la Medicina tradicional china y tiene el gusto del cardamomo. Propiedades * Se utiliza en la inapetencia, Dispepsias hiposecretoras, flatulencias. Astenia, convalecencia. Popularmente usado también en: dismenorrea, prevención de vómitos y mareos y, masticado, contra las odontalgias. |
| lexicalization | spa: Alpinia galanga |
| Tamil | |
| has gloss | tam: பேரரத்தை (Alpinia galanga) மருத்துவ மூலிகைப் பயன்பாடுடைய ஒரு தாவரமாகும். தென்னாசியா, இந்தோனேசியாவைச் சேர்ந்த செடி. மலேசியா, லாவோஸ், தாய்லாந்து ஆகிய நாடுகளில் பயிரிடப்படுகிறது. தாய்லாந்து சமையலில் பயன்படுகிறது. |
| lexicalization | tam: பேரரத்தை |
| Thai | |
| has gloss | tha: ข่า (ชื่อวิทยาศาสตร์ :Alpinia galanga ) เป็นพืชที่มีลำต้นอยู่ใต้ดินเรียกว่า "เหง้า" อยู่ในตระกูลขิงไม้ล้มลุก มีข้อและปล้องเห็นได้ชัดเจน เนื้อในสีเหลืองและมีกลิ่นหอมเฉพาะ ลำต้นที่อยู่เหนือพื้นดินสูงถึง 1.5 - 2 เมตร ใบสีเขียวออกสลับข้างกัน รูปร่างรียาว ปลายแหลม ดอกออกเป็นช่อที่ยอด ดอกย่อยมีขนาดเล็กสีขาวนวล ด้านในของกลีบดอกมีสีแดงอยู่ด้านหนึ่ง ผลเปลือกแข็ง รูปร่างกลมรี |
| lexicalization | tha: ข่า |
| Chinese | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | zho: 高良薑 |
| Standard Malay | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | zsm: lengkuas |
| Media | |
|---|---|
| media:img | Alpinia galanga.jpg |
| media:img | Alpinia zerumbet2CaryCass.jpg |
| media:img | Maranta galanga Ypey51.jpg |
Lexvo © 2008-2024 Gerard de Melo. Contact Legal Information / Imprint
