Information | |
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instance of | (noun) a group of compounds derived from monosaccharides glycoside |
Meaning | |
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German | |
has gloss | deu: Galactolipide (auch Galaktolipide) sind eine Gruppe chemischer Substanzen, die sich aus Galactose (Zucker), einem Fettsäureanteil und einem Molekül Glycerin zusammensetzen. Die Art der Fettsäuren, die an das Glycerin geknüpft sind (Esterbindung), bestimmen den Namen und das chemische Verhalten. Galaktolipide sind fettlöslich und thermolabil. Bei Temperaturen über 40 °C denaturiert das Molekül irreversibel. |
lexicalization | deu: Galactolipide |
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