Arabic |
has gloss | ara: يُعَد البابريكا نوعاً من التوابل المُعَدة عن طريق طحن فواكه أنوم الفليفلة المجففة (مثل الفلفل الأخضر أو الفلفل الحار).وفي بعض بلدان أوروبا، تُطلَق كلمة بابريكا على الفلفل الأخضر. وتُستخدم التوابل قي الكثير من المطابخ لإضافة اللون والنكهة إلى الطعام.وقد يتراوح البابريكا من كونه حلواً(معتدلاً ،ليس حاراً) إلى حاراً (ساخناً). وقد تختلف النكهات أيضا من بلدة إلى أخرى. |
lexicalization | ara: بابريكا |
Danish |
has gloss | dan: Chili er et stærkt krydderi og ordet kommer fra chilli på nahuatl-sproget. Chilifrugterne kommer fra planteslægten Capsicum, der hører under Natskyggefamilien. De indeholder stoffet capsaicin. Dette stof virker voldsomt stærkt på mennesker og andre pattedyr, men ikke fugle. Capsaicin stimulerer nerver i huden og tungen, som normalt reagerer på varme og smerte og hjernen narres til at tro, at man brænder. Ud fra Chilifrugten er udarbejdet en skala til at bedømme en capsaicinbaseret smags styrke: Scoville-skalaen. Capsaicin bruges i smerteforskning til at dræbe nerveender med. |
lexicalization | dan: Chili |
Hungarian |
has gloss | hun: A fűszerpaprika-őrlemény, más néven őrölt fűszerpaprika vagy pirospaprika a közönséges paprikából (Capsicum annuum) készült finomra őrölt por. A magyar ételek jellegzetes fűszere, de számos más országban is használják. |
lexicalization | hun: Fűszerpaprika őrlemény |
lexicalization | hun: fűszerpaprika-őrlemény |
Dutch |
has gloss | nld: Paprikapoeder wordt gemaakt van gedroogde en gemalen paprika’s waarvan de pitten verwijderd zijn. Dit zijn niet de bekende blokvormige rode paprika’s, maar van een speciale puntige soort die 12-15 cm lang wordt en die hun smaak alleen goed ontwikkelen in een vrij warm klimaat. Deze soort is familie van de Spaanse peper maar milder van smaak. Hoe lichter de paprika's van kleur zijn, hoe beter de kwaliteit van het poeder wordt. |
lexicalization | nld: paprikapoeder |
Tagalog |
has gloss | tgl: Ang paprika (Kastila: pimentón o ají de color; Unggaro: paprika) ay isang pampalasang gawa sa mga pimyento (Capsicum annuum; Kastila: pi·mien·to). |
lexicalization | tgl: paprika |
Chinese |
has gloss | zho: 辣椒粉(Paprika),亦稱為紅椒粉、紅辣椒粉或乾辣椒粉,是一種以燈籠椒研磨而製成的香料。在很多歐洲國家中,辣椒粉(Paprika)一詞亦用於燈籠椒那類。辣椒粉用於很多菜餚上而增加它們的顏色和味道。辣椒粉的味道亦隨著國與國之間的不同而產生變化(匈牙利的辣椒傳統上是相當香甜的)。 |
lexicalization | zho: 辣椒粉 |