| Czech |
| has gloss | ces: Mašgiach (hebrejsky משגיח, dosl. „dohlížitel“, „kontrolor“) je člověk, jehož úkolem je dohlížet na dodržování zásad přípravy košer jídla v potravinářských zařízeních (veřejných jídelnách, restauracích, hotelích nebo podnicích na výrobu potravin.) Práci mašgiacha může vykonávat také žena - té se pak říká mašgacha (hebrejsky משגחה). Mašgiach nebo mašgacha musí být halachičtí praktikující židé. |
| lexicalization | ces: mašgiach |
| German |
| has gloss | deu: Ein Maschgiach (hebr. משגיח) ist ein Aufseher, der die Einhaltung der Regeln der koscheren Küche kontrolliert. Nach den Regeln der Kaschrut muss der Koch von koscheren Gerichten ein Jude sein. Wenn ein Nicht-Jude die Speisen zubereitet, muss er von einer autorisierten Person kontrolliert werden. Die Oberaufsicht hat der Rabbiner. Er kann aber einen Maschgiach benennen, der für ihn stellvertretend handelt. Meistens arbeiten beide Personen eng zusammen. Eine typische Alltagsarbeit des Maschgiach ist die Kontrolle von Eiern. Diese dürfen keinerlei Verunreinigungen oder Blutspuren enthalten. Schlechte Eier müssen weggeworfen werden. Auch Reis wird streng auf Mängel kontrolliert. |
| lexicalization | deu: Maschgiach |
| French |
| has gloss | fra: Un mashguiah kashrout, plus communément appelé mashguiah (hébreu: משגיח « spécialiste »), est une personne versée dans les lois de la cacheroute et chargée à ce titre de superviser la préparation d'aliments en conformité avec les rites et lois alimentaires du judaïsme. |
| lexicalization | fra: Mashguiah |
| Hebrew |
| has gloss | heb: משגיח הכשרות עוסק בפיקוח על שמירת הכשרות בגופים שונים בענף המזון. משגיחי כשרות פועלים בחדרי אוכל ובמטבחים שבמחנות צה"ל, בבתי חולים, במסעדות, בבתי מטבחיים, במפעלים המייצרים מזון ובמפעלים נוספים, כגון אלה המייצרים כלי אוכל. |
| lexicalization | heb: משגיח כשרות |
| Hungarian |
| lexicalization | hun: sakter |
| Japanese |
| has gloss | jpn: マシュギーアハ（ mašgīach）は、カシュルートを監視するための専門職の人。ショーメールとも。 |
| lexicalization | jpn: マシュギーアハ |
| Yiddish |
| has gloss | yid: משגיח איז א משפיע רוחני, אזא אויפגאבע זשאב וואס מאכט דעם מענטש אן אפיטרופס אויף די רוחניות פון אנדערע. |
| lexicalization | yid: משגיח |
