e/Kabayaki

New Query

Information
lexicalizationeng: kabayaki
instance of(noun) the act of preparing something (as food) by the application of heat; "cooking can be a great art"; "people are needed who have experience in cookery"; "he left the preparation of meals to his wife"
preparation, cooking, cookery
Meaning
Finnish
has glossfin: Kabayaki on yleistermi japanilaisille kalaruoille, jotka valmistetaan grillaamalla fileoitua ja makealla soijakastikkeeseella glaseerattua kalaa. Kabayaki saattaa viitata myös suosituimpaan näin valmistettuun kalaruokaan, unagi no kaba-yakiin, jonka pääraaka-aine on ankerias.
lexicalizationfin: kabayaki
French
has glossfra: Le Kabayaki (蒲焼) est un plat typique japonais. Ce sont des anguilles mises en brochette et grillées au feu de bois et arrosées dune sauce composée de bouillon danguille, de saké et de sauce de soja.
lexicalizationfra: Kabayaki
Japanese
has glossjpn: 蒲焼(蒲焼き、かばやき)は、魚を開いて骨を取り除き、濃口醤油、みりん、砂糖、酒などを混ぜ合わせたたれをつけて焼く魚料理。
lexicalizationjpn: 蒲焼
Castilian
lexicalizationspa: kabayaki
Thai
has glosstha: ข้าวหน้าปลาไหล เป็นอาหารทะเล ของประเทศญี่ปุ่น โดยนำปลาไหลที่ถูกเลาะก้างออกหมดแล้ว ไปย่างและพรมน้ำซอสไปด้วยขณะย่าง ซึ่งน้ำซอสที่ใช้นั้น ทำมาจากการเอาน้ำสต๊อกปลาไหล ปรุงกับซีอิ๊ว เหล้าหวาน และน้ำตาล วางบนข้าว
lexicalizationtha: ข้าวหน้าปลาไหล
Chinese
has glosszho: 蒲燒是一种指切開魚并剔骨之後,淋上以酱油为主的甜辣佐料,串上竹籤去燒烤的日本料理方式。如果不淋上佐料燒烤的東西在日本稱為白燒(、Shirayaki)。
lexicalizationzho: 蒲燒
Media
media:imgUnagi Kabayaki-2005-08-28.jpg
media:imgUnagi donburi.jpg
media:imgUnagi kabayaki by Kossy@FINEDAYS in Akabane.jpg

Query

Word: (case sensitive)
Language: (ISO 639-3 code, e.g. "eng" for English)


Lexvo © 2008-2024 Gerard de Melo.   Contact   Legal Information / Imprint