Finnish |
has gloss | fin: Kabayaki on yleistermi japanilaisille kalaruoille, jotka valmistetaan grillaamalla fileoitua ja makealla soijakastikkeeseella glaseerattua kalaa. Kabayaki saattaa viitata myös suosituimpaan näin valmistettuun kalaruokaan, unagi no kaba-yakiin, jonka pääraaka-aine on ankerias. |
lexicalization | fin: kabayaki |
French |
has gloss | fra: Le Kabayaki (蒲焼) est un plat typique japonais. Ce sont des anguilles mises en brochette et grillées au feu de bois et arrosées dune sauce composée de bouillon danguille, de saké et de sauce de soja. |
lexicalization | fra: Kabayaki |
Japanese |
has gloss | jpn: 蒲焼(蒲焼き、かばやき)は、魚を開いて骨を取り除き、濃口醤油、みりん、砂糖、酒などを混ぜ合わせたたれをつけて焼く魚料理。 |
lexicalization | jpn: 蒲焼 |
Castilian |
lexicalization | spa: kabayaki |
Thai |
has gloss | tha: ข้าวหน้าปลาไหล เป็นอาหารทะเล ของประเทศญี่ปุ่น โดยนำปลาไหลที่ถูกเลาะก้างออกหมดแล้ว ไปย่างและพรมน้ำซอสไปด้วยขณะย่าง ซึ่งน้ำซอสที่ใช้นั้น ทำมาจากการเอาน้ำสต๊อกปลาไหล ปรุงกับซีอิ๊ว เหล้าหวาน และน้ำตาล วางบนข้าว |
lexicalization | tha: ข้าวหน้าปลาไหล |
Chinese |
has gloss | zho: 蒲燒是一种指切開魚并剔骨之後,淋上以酱油为主的甜辣佐料,串上竹籤去燒烤的日本料理方式。如果不淋上佐料燒烤的東西在日本稱為白燒(、Shirayaki)。 |
lexicalization | zho: 蒲燒 |