Norwegian Nynorsk |
has gloss | nno: Flatbrød er tynne leivar av brød steikt av ein usyra deig av mjøl og væske (oftast vatn, men mjølk kan òg stundom bli bruka). Norske flatbrød inneheld i utgangspunktet ikkje gjær eller bakepulver — i motsetnad til dei fleste variantane av svenske tunnbröd. I tradisjonelt norsk kosthald blir flatbrødet gjerne bruka som tilhøyr til middagen — til dømes saman med spekemat, kjøtsuppe eller saltfisk. |
lexicalization | nno: flatbrød |
Norwegian |
has gloss | nor: Flatbrød er fra gammelt et ugjæret bakverk som er kjennetegnet ved at det er stekt på helle, også kalt takke etter at det er kjevlet ut til millimetertykkelse som en rund skive. Diameteren på hvert enkelt var om lag 60 cm. De ble lagret stablet oppå hverandre i stabbur eller loft. Holdbarheten var minst ett år, om ikke lengre, og det ble ikke så lett skjemt som mel kunne bli. |
lexicalization | nor: flatbrød |
Castilian |
has gloss | spa: El flatbrød (literalmente ‘pan plano’) es un pan sin levadura tradicional noruego que actualmente suele comerse con pescados, carnes saladas y sopas. Originalmente fue el alimento básico de los pastores y campesinos noruegos. |
lexicalization | spa: flatbrød |
Turkish |
has gloss | tur: Flatbrød, salamura etler veya çorba ile yenilen geleneksel bir Norveç ekmeğidir. Asıl olarak Norveçli çoban ve köylülerin başlıca yemeği idi. |
lexicalization | tur: Flatbrød |