Bosnian |
has gloss | bos: Bacalhau (portugalski za bakalar) je portugalski specijalitet od sitno sjeckanog bakalara (ili bijele ribe) sa začinima. Pikantnog je okusa, a priprema se u panadi od mrvica i ima izgled kroketa veličine osrednjeg prsta. Omiljen je kao tzv. finger food ili kao dio tradicionalne portugalske kuhinje. |
lexicalization | bos: Bacalhau |
German |
lexicalization | deu: Bacalhau |
Hebrew |
has gloss | heb: בקליאו (מפורטוגזית: Bacalhau) הוא דג בקלה מיובש במלח המשמש במאכלי דגים מסורתיים בפורטוגל ובברזיל. |
lexicalization | heb: בקלאו |
lexicalization | heb: בקליאו |
Japanese |
has gloss | jpn: バカラオ(、 バカリャウ、 バッカラ)は、タラ(鱈)の塩漬けの干物、またはそれを用いた料理を指す。南ヨーロッパ諸国、スペインやポルトガルの植民地であった中南米諸国、そしてタラの捕獲地である北欧諸国を中心に食べられている。 |
lexicalization | jpn: バカラオ |
Norwegian Nynorsk |
has gloss | nno: Bacalao (frå spansk bacalao, ‘torsk’) er ein matrett, opphaveleg spansk eller portugisisk, sett saman av utvatna kleppfisk, ofte med lauk, poteter, tomat og ikkje minst olivenolje og spansk pepar. |
lexicalization | nno: Bacalao |
Norwegian |
lexicalization | nor: bacalao |
Portuguese |
has gloss | por: O bacalhau foi introduzido na alimentação inicialmente pelos portugueses, que já o pescavam desde o século XIV, época das grandes navegações. |
lexicalization | por: bacalhau |
Russian |
has gloss | rus: Бакаляу (Бакальяу, — треска) — сушеная и очень солёная треска. Традиционный пищевой продукт в Португалии, используемый в многочисленных португальских блюдах, зачастую подаваемых в этой стране на Рождество. |
lexicalization | rus: Бакальяу |
lexicalization | rus: Баккалао |
Swedish |
has gloss | swe: Bacalhau är Portugals nationalrätt, gjord på kabeljo eller torkad torsk. Rätten sägs kunna tillagas på lika många sätt som det finns dagar på året. Bacalhau är även det portugisiska namnet på torsk. |
lexicalization | swe: Bacalao |
lexicalization | swe: Bacalhau |
Chinese |
has gloss | zho: 馬介休來自葡語Bacalhau,是鱈魚(codfish)經鹽醃製而成,是不少澳葡式美食的主要材料,不少茶餐廳都有馬介休菜式供應,較著名的菜式有西洋焗馬介休、薯絲炒馬介休、炸馬介休球、白烚馬介休、馬介休炒飯等。 |
lexicalization | zho: 馬介休 |